كل ماتريد معرفتة عن الفليفلة

[خالد العلي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
أرجو المساعدة ممن يملك المعرفة بالكميات اللازمة من الأسمدة لمحصول الفليفلة على اختلاف انواعها...وما رأيكم بالأتونيك؟؟؟؟وهل أستطيع استخدام الem1رشا على اوراق الفليفلة بعد أن بدأت مرحلة القطاف؟؟؟؟؟؟وهل يؤثر رش سماد(عالي الفوسفور)على الاوراق ؟؟؟؟؟؟أم الافضل الاضافة مع مياه الري؟؟؟؟((نفس السؤال بالنسبة للكالسيوم ))وفي النهاية:هل الرش لمثل هذه الاسمدة على الاوراق يعطي نتائج افضل أم اضافتها الى مياه الري؟؟؟؟؟؟
نرجو منكم الافادة.....فقد اختلف المهندسون الزراعيون هنا على النسب وعلى النوع.......وما عدنا نعلم من نتبع من نصائحهم........
شكرا للجميع على كل حال......دمتم بخير.....

[شلبي سعيد]

رد: أرجو المساعدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
أرجو المساعدة ممن يملك المعرفة بالكميات اللازمة من الأسمدة لمحصول الفليفلة على اختلاف انواعها...وما رأيكم بالأتونيك؟؟؟؟وهل أستطيع استخدام الem1رشا على اوراق الفليفلة بعد أن بدأت مرحلة القطاف؟؟؟؟؟؟وهل يؤثر رش سماد(عالي الفوسفور)على الاوراق ؟؟؟؟؟؟أم الافضل الاضافة مع مياه الري؟؟؟؟((نفس السؤال بالنسبة للكالسيوم ))وفي النهاية:هل الرش لمثل هذه الاسمدة على الاوراق يعطي نتائج افضل أم اضافتها الى مياه الري؟؟؟؟؟؟
نرجو منكم الافادة.....فقد اختلف المهندسون الزراعيون هنا على النسب وعلى النوع.......وما عدنا نعلم من نتبع من نصائحهم........
شكرا للجميع على كل حال......دمتم بخير.....

سيدي الفاضل/ خالد العلي

ناسف جدا علي التاخر في الرد علي سؤال حضرتك


اليك تلك المعلومات العامة اولا

بسم الله الرحمن الرحيم
الفلفلCapsicum annum
محصول الفلفل بنوعيه الحلو والحريف يتبع العائلة الباذنجانية وهو من المحاصيل التصديرية والتسويقية الهامة ويتميز بارتفاع القيمة الغذائية له حيث يحتوي على فيتامين C الذي يحتاجه الجسم خاصه في موسم الشتاء لمقاومة البرد ويستخرج من الصناف الحريفة مادة الكابسيسين التي تستخدم على هيئة لزقة لمعالجة آلام العظام الناتجة عن الروماتيزم ويستخرج منه مادة الفلورين التي تحمي الأسنان من التسوس ويدخل في صناعة المخللات وفواتح الشهية .



الوصف النباتي :

البذور ..



يصعب تخزين بذور الفلفل لفترات طويلة كما في الطماطم والباذنجان حيث تنخفض حيوية البذور بعد استخراجها بعام الى حوالى 40%
وتحتوي بذور الفلفل على تركيزات من مواد مانعة للانبات ولتحسين انباتها يفضل تعريض البذور للماء الجاري لمدة 6ساعات قبل الزراعة وذلك بوضع البذور في قطعه من الشاش او القماش تربط وتعلق على الصنبور ويسمح للصنبور بالتنقيط على الكيس ثم تستخرج البذور بعد ذلك وتزرع كما يجب شراء البذور من مصدر موثوق به وذلك لتلافي وجود مرض فيرس TMV الذي ينتقل عبر البذور

الجذور ..

وهي بالطبع من اهم اجزاء النبات وهي مسطح الامتصاص للماء والعناصر الغذائية وقد وجد ان حوالي 60% من كثافة الجذر تتركز في النصف متر العلوية من التربة والجزء العلوي من الجذور هو الاكثر اهمية والاكثر نشاطا

المجموع الخضري ..

الساق قائم والنبات عشبي شجيري والاصناف ذات المجموع الخضري الصغير تكون مبكرة الازهار ويمكن اطالة فترة النمو عن طريق تعديل الظروف البيئية والتحكم في الري والتسميد مما يساعد على تكوين مجموع خضري جيد وزيادة الازهار والاثمار
**ولوحظ ان تعريض الشتلات بعد ظهور الاوراق الفلقية لدرجات حرارة من 10-15م لمدة عشر ايام تساعد على الازهار المبكر بمدة 13يوم عنه في حال تعريض الشتلات لدرجة حرارة 25م

الأصناف

1- الفلفل الناقوسي Bell pepper:
والثمار مكعبه الشكل ومعظمها حلوه وتستعمل طازجة ويتراوح قطر الثمرة من 7.5-10سم وبها من 3-4 فصوص ويختلف لونها من الاخضر والبنفسجي والبرتقالي والاحمر والبني وحتى الاسود
ومن الاصناف الناقوسيه, Ivory Bell King, Ariane, Lorelei, Choclate Bell








2- بابريكا Paprika:
ويطلق هذا المصطلح على مسحوق الفلفل الحلو الجافه الحمراء اللون ويستعمل بكثرة في التوابل
3- بيمنتو Pimiento:
وثماره قلبية الشكل ذات جدر سميكة ذات لون اخضر في مرحلة ماقبل النضج حمراء بعد النضج طول الثمرة حوالي 7.5سم وقطرها 3.5سم عريضة الاكتاف وتستعمل في التصنيع كما وتؤكل طازجة



- سكواشSquash:
الثمار حلوه طولها من 2.5-3.5سم وقطرها من 3.5-10سم لون الثمار قبل النضج اخضر او اصفر يتحول الى الاحمر بعد النضج شكلها بين الناقوسي والقلبي وتستخدم في السلطات او التخليل




5- الشمعية W:
ثمارها صفراء اللون قبل النضج مع ملمس شمعي تتحول للون البرتقالى او الاحمر عند النضج قد تكون حلوة او حريفة يتراوح طولها من 3.5-15سم وعرضها 3.5سم الثمرة اسطوانية تستعمل في التخليل





- الشيريCherry:
ثمارها كروية صغيرة الحجم لونها اخضر قبل النضج واحمر عند النضج حلوة او حريفةمثل Cascabel

- جالابينو :
الثمار سميكة الجدر دورقية الشكل لونها اخضر داكن قبل النضج يتحول الى الاحمر عند النضج ويعتبر شديد الحرافه ومنها
Jalapa



**تعتمد درجة الحرافة على الصنف كما تعتمد على الظروف المناخية السائدة المنزرع فيها الصنف والفلفل الحلو عند زراعته في موسم بارد ينتج ثمار ذات حرافة بسيطه والثمار الحمراء تكون اقل حرافة من الثمار الخضراء ولكنها ليست قاعده**اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

د/ ايمان حرفوش



دي لو في حالة الزراعة المحمية





تبدأ الإضافات السمادية خلال ماء الري بعد 3 – 4 أسبوع من نقل الشتلات بالكميات والنوعيات والمواعيد التالية :

الشهر الاول :

يضاف سماد اليوريا بمعدل 200 جم للبيت تزداد إلى 400 جم للبيت على فترات كل اسبوع ( 2 دفعة ) .
يضاف السماد المركب الذائب ( 28 – 14 – 14 ) بمعدل 600 جم للبيت تزداد إلى 800 جم للبيت على فترات كل اسبوع ( 2 دفعة ) .

الشهر الثاني :

يضاف السماد المركب الذائب ( 20 – 20 – 20 ) بمعدل 1 كجم للبيت وبالتبادل مع السماد المركب الذائب ( 12 – 6- 36 ) بنفس المعدل على فترات كل اسبوع ( 4 دفعات ) .

الشهر الثالث :

يضاف السماد الركب الذائب ( 12 – 6 – 36 ) بمعدل 1 كجم للبيت على فترات كل أسبوع وبالتبادل مع السماد المركب الذائب ( 28 – 14 – 14 ) وبنفس المعدل ( 4 دفعات ) .
يضاف سماد نترات الكالسيوم بمعدل 1 كغم للبيت عند ظهور أعراض نقص الكالسيوم على الثمار خلال ماء ويمكن رشه على النباتات بمعدل 5 – 7 جم / لتر ماء .

الشهر الرابع :

يضاف السماد المركب ( 15 – 30 – 15 ) بمعدل 1 كجم للبيت وبالتبادل مع دفعات السماد فى الشهر الثالث .
ترش النباتات بسماد العناصر الصغرى بمعدل 5. 0 – 1 جم / لتر كل أسبوعين حتى التزهير ، وكل شهر خلال فترة القطاف على أن يكون الرش في الصباح الباكر أو المساء .

ملاحظة

يمكن تغيير موعد إضافة الأسمدة وأنواعها حسب مراحل نمو المحصول.
يمكن إضافة سماد اليوريا بالتبادل مع الأسمدة المركبة الذائبة وبنصف الكمية.
يجب الاهتمام بإضافة الأسمدة العضوية المتخمرة والمعاملة والخالية من الآفات والأمراض ، وإضافة كميات مياه الري المتوازنة وحسب الحاجة وإيقاف عملية التسميد قبل 2 – 3 أسبوع من نهاية المحصول .
في حالة استعمال السماد العضوي ، يضاف بمعدل 2/1 طن للبيت ( 288 م2 ) على أن يضاف لكل خط 3 كيس ( 25 كجم )




اما اذا كانت الزراعة مكشوفة

فان برنامج التسميد هذا الذي اعطية لك برنامج عملي
من اعدادي بالنسبة للري تنقيط



برنامج تسميد الطماطم(ري تنقيط)
اعداد م/شلبي سعيد

هذا البرنامج التسميدي هو برنامج عملي وواقعي




اولا……


يستمر لمدة اسبوع
يتم ري النبات بعد الشتل بمياة سادة بدون اي اضافات الا من حامض الفوسفوريك يتم السقي النبات مرتين في الاسبوع بمعدل 1.5لتر للفدان وذلك لكي نعمل علي دفع النبات لتكوين الجذور وفي اثناء ذلك نقوم بحقن النبات بمركبات التي تقاوم اعفان الجذور لضمان عدم حدوث اعفان




ثانيا……لمدة عشرة ايام.


يتم تسميد اليوريا بمعدل من3الي 5كجم يوريا 1


2 اضافة اسمدة مركبة(19/19/19/ او 20/20/20)بمعدل3كجم


ملحوظة تتم زيادة الكمية علي حسب حجم وعمر النبات


ثالثا......
لمدة عشرة ايام اخري وتكون بنفس المعدلات والتركيزات



رابعا.....


لمدة عشرة ايام.


1- يومـين يتم تسميد 5ك نترات النشادر+3ك سلفات البوتاسيوم


2- يومـين يتم تسميد 7ك يوريا + 3لتر حامض فوسفوريك+2ك سلفات ماغنسيوم


3- يومين تسميد سماد مركب بمعدل 5ك +2.5ك سلفات الناغنسيوم


خامسا....


لمدة عشرة ايام .
1- ثلاث ايام في الاسبوع تسميد 7كجم نترات النشادر+5كجم سلفات البوتاسيوم +4لتر فوسفوريك



2- ثلاث ايام في الاسبوع 6كجم سماد مركب


علي ان يتم اعطاء يوم ري مياة سادة(بدون اضافات)


سادسا......


لمدة عشرة ايام


1- خمسة ايام في الاسبوع 8كجم نترات النشادر+6كجم سلفات البوتاسيوم +5لتر فوسفوريك


2- يوم مياة سادة بدون أي اضافات


3- يوم في الاسبوع تسميد 4كجم نترات الكالسيوم



سابعا.....


لمدة عشرة ايام
نفس المدة السابقة لاكن باستبدال سلفات البوتاسيوم باكسيد البوتاسيوم


وذلك لاعطاء حجم للثمرة وهي في بداياتها



ثامنا.....


لمدة عشرة ايام..


يتم التسميد كالاتي
1- ثلاث ايام في الاسبوع يتم التسميد فيها صباحا ومساءا
صباحا..
8كجم نترات نشادر+5كجم سلفات البوتاسيوم +3لتر فوسفوريك


مساءا..
3كجم سلفات النشادر21.5%ازوت


2- تسميد يومين في الاسبوع سماد مركب يحتوي علي بوتاسيوم عالي (نترات بوتاسيوم او سترات البوتايوم)بمعدل 5كجم


3- يوم في الاسبوع 5كجم نترات الكالسيوم


تاسعا....


لمدة عشرة ايام..


نفس الاسبوع السابق لاكن مع زيادة البوتاسيوم الي 6الي 10كجم



ملحوظة المعدلات السابقة للفدان
الفدان =4200متر مربع


مع ملاحظة استخدام العناصر الصغري المخلبية
مرتين علي الاقل

وعند ظهور اعراض نقص للعناصر


تحياتي/مهندس -شلبي سعيد

لي عودة اخري اخي

لاكمل لك باقي سؤالك
عذرا لاني سوف اذهب في مشوار بسيط وبرجع

تقبل مروري

[سُلاف]

رد: أرجو المساعدة

شكرا لك يا استاذنا شلبي
بارك الله فيكم على المعلومات القيمة
والشكر كمان للاخت ايمان حرفوش
مع تحياتي

[Hmmam]

رد: أرجو المساعدة

تسلم يا استاذنا م\ شلبى

كفيت ووفيت

و الشكر للاستاذة \ايمان حرفوش

تحياتى لكم

[لوسيان]

رد: أرجو المساعدة

بارك الله فيك مهندس شلبي
مشكور

[ندوة]

رد: أرجو المساعدة

اشكر كاتب الموضوع الذي اتاح لنا الاطلاع على انواع الفلفل وكذلك لبرنامج التسميد من تجربة الاخ المهندس شلبي وبارك الله بكم ....امتلك مغلف بذور الفلفل الناقوسي بالوانه المتعددة ولكن لبعض الظروف لم اقم بزراعته لحد الان .. اما فلفل الزينة ذو الاوراق البنفسجية والثمار البنفسجية فهو رائع جدا ويتحمل اقصى درجات الحرارة المرتفعة فقد اثبت ملاءمته لاجواءنا في العراق ..

[شلبي سعيد]

رد: أرجو المساعدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
أرجو المساعدة ممن يملك المعرفة بالكميات اللازمة من الأسمدة لمحصول الفليفلة على اختلاف انواعها..


.وما رأيكم بالأتونيك؟؟؟؟

الاتونك هذا اخي الفاضل علي ما اعتقد انة مثبت عقد
ان كان هو مثبت العقد فلا مانع لاكن يجب ملاحظة ان تكون الارض بها نسبة رطوبة


*******
وهل أستطيع استخدام الem1رشا على اوراق الفليفلة بعد أن بدأت مرحلة القطاف؟؟؟؟؟؟

لا مانع اخي الفاضل
لان هذاالمركب يحتوي علي كائنات حة دقيقة
اثبتت النتائج والدراسات انها تذيد المحصول وتحافظ علي قوام التربة
وايضا تيسير العناصر الغذائية والعناصر الصغري التي يحتاجها النبات

ويعطي صفات تسويقية عالية للمنتج
ولو تحدثنا علي ميكانيكية عمل المركب
قان المجال لايتسع لها
لاكن ان شاء الله تعالي سوف نقوم بعمل موضوع متكامل عن em1 وبالتفصيل
******************
وهل يؤثر رش سماد(عالي الفوسفور)على الاوراق ؟؟؟؟؟؟أم الافضل الاضافة مع مياه الري؟؟؟؟
سيدي الفاضل لايؤثر الرش
لاكن ماهي تركيبة الفوسفور
افضل لك ان تكون عبارة عن (بوتاسيوم فوسفيت)
تحتوي علي البوتاسيوم والفوسفور في تركيبة جيدة
حيث انها تكون مغذي وايضا مبيد فطري في نفس الوقت (عن تجربة)

والمركبات شائعه الاستخدام

اذا كانت الاضافة مع ماء الري
يفضل ايضا استخدام حامض الفوسفوريك60او80%
حقنا في النقاطات
**************************
((نفس السؤال بالنسبة للكالسيوم ))وفي النهاية:هل الرش لمثل هذه الاسمدة على الاوراق يعطي نتائج افضل أم اضافتها الى مياه الري؟؟؟؟؟؟

الاثنثن في نفس الكفائة
لاكن يجب ان يكون عندك معلومة بسيطة
ممكن تجد نقص عنصر البوتاسيوم ظاهر علي النبات
لاكن عند التحليل تجد انة متوفر بالتربة
لماذ؟
لانة في صورة غير ميسرة للنبات
يعني النبات غير قاد رعلي الاستفادة منة
لذلك يكون الحل السليم هو استخدامها رشا علي الاوراق

نرجو منكم الافادة.....فقد اختلف المهندسون الزراعيون هنا على النسب وعلى النوع.......وما عدنا نعلم من نتبع من نصائحهم........
شكرا للجميع على كل حال......دمتم بخير.....

تقبل مروري اخي الفاضل
وارجو ان اكون وفقت في توصيل المعلومة
او الاجابة علي السؤال
في حدود معرفتي المتواضعة

[خالد العلي]

رد: أرجو المساعدة

جزاكم الله عنا كل خير وانا اسف لتأخري بالعودة الى الموضوع وشكركم
ان شاء الله غدا سأحاول ارفاق بعض الصور بموضوع جديد لكسب استشاراتكم في بعض الامور في حقلي....جزاكم الله خيرا

[الصباح النجار]

رد: كل ماتريد معرفتة عن الفليفلة

مهدنس شلبي
انت فعلا لها
اخي لاتحرمنا من هذه الثروة المعلوماتية
تقبل تحياتي

[شلبي سعيد]

رد: أرجو المساعدة

جزاكم الله عنا كل خير وانا اسف لتأخري بالعودة الى الموضوع وشكركم
ان شاء الله غدا سأحاول ارفاق بعض الصور بموضوع جديد لكسب استشاراتكم في بعض الامور في حقلي....جزاكم الله خيرا

خالد العلي

نرجو ان نكون وفقنا في الرد علي سؤالك

وياريت لو ترفق صور بيكون افضل

دمت في خير اخي

[شلبي سعيد]

رد: كل ماتريد معرفتة عن الفليفلة

مهدنس شلبي
انت فعلا لها
اخي لاتحرمنا من هذه الثروة المعلوماتية
تقبل تحياتي

الصباح النجار

شكرا لك علي مرورك الطيب

انتم اهل العلم

دمت في خير ورخاء

[الصباح النجار]

رد: كل ماتريد معرفتة عن الفليفلة

اسمحوا لي ان اشارك في هذا الموضوع القيم بان اتحدث عن الفلفل او الفليفلة وخصوصا افاته وامراضه كمانعلم يعتبر الفلفل من محاصيل الخضار المهمة والتي تستهلك كخضار طازجة ومطبوخة ومصنعة ومخللة وتعتبر من اغني المحاصيل في احتوائها علي فيتامين (ج) بالاضافة الي احتوائها الجيد من فيتامين(ب) لذلك يجب الاهتمام بها من اجل الحصول علي انتاج جيد .
يزرع الفلفل في الحقول المكشوفة وكذلك البيوت البلاستيكية وافضل درجة حرارة يجود بها الفلفل هي مابين 20-35 درجة مئوية .
يزرع الفلفل في عروتين عروة مبكرة في شهر اغسطس وعروة ثانية في شهر يناير او فبراير

افات الفلفل وامراضة

1- الحشرات الماصة: مثل المن والتربس والذبابة البيضاء ويفضل رش المبيدات المناسبة لهذه الحشرات وذلك للتقليل من اضرارها وانعكاس اضرارها علي المحصول وايضا يمكن استخدام الالواح الصفراء بكثافة وخصوصا في البيوت المحمية
2- الديدان: دودة الاوراق وديدان الثمار وايضا يجب رش هذه النباتات ضد هذه الديدان لتفادي اضرارها
3- العناكب هي من اخطر الحشرات التي تصيب الفلفل وتؤثر تأثيرا قويا علي نمو النبات ومن اخطر العناكب الحلم ويفضل رش المبيدات بمجرد ظهور اعراض الاصابة مباشرة
4- البياض الدقيقي يصاب به الفلفل وتظهر الاعراض علي الاوراق وتزداد الاصابة بزيادة نسبة الرطوبة ولذلك ينصح بالرش الوقائي واستخدام اصناف مقاومة
5- الذبول الفيوزارمي وينشأ من نشاط الفيوزاريوم في التربة مما يسبب تعفن الجذور وتلوث الشتلات في بداية عمر النبات او موت النبات في معظم مراحل عمره وينصح بتقليل نسبة الرطوبة في التربة عند ظهور المرض ومعاملة التربة بالمبيدات
6- اللفحة المتأخرة وتظهر علي الاوراق والثمار وذلك لنشاط الفطر مع ارتفاع نسبة الرطوبة وخصوصا في البيوت المحمية وينصح بالتهوية الجيدة وتقليل نسبة الرطوبة ورش وقائي لمرض اللفحة
7- لفحة الشمس تظهر الاصابة علي الثمار المعرضة للشمس مباشرة ويسبب ذلك عفن الثمار وينصح بالتظليل في البيوت المحمية

[غزالة422]

رد: كل ماتريد معرفتة عن الفليفلة

شكرا على المعلومات القيمة اخي الكريم

[المهندس الزراعي]

رد: كل ماتريد معرفتة عن الفليفلة

لا يمكنني أن أضيف أكثر من ذلك ولكن الفلفل هو أكثر نبات يحوي على فيتامين سي على الاطلاق وتقبلو مروري المتواضع