تويتر
الروضه و طريقة زراعة الفلفل الحار بالبيوت المحمية فعند زراعة الفلفل الحار في البيوت المحمية الزراعية فسوف نتعرف على أن الفلفل الحار له مكانة كبيرة في الكثير من الأطباق العالمية حيث أنه يتم استخدامه للحصول على النكهة المتميزة الحادة للطعام والفلفل الحار من أنواع النباتات التي تنمو في الكثير من مناطق العالم خاصة في المناطق المعتدلة ومن أكثر الدول التي تقوم بإنتاج الفلفل الحار المكسيك والصين وتركيا وهم أكثر الدول التي تصدر هذا النبات المتميز.
كما أنه عند زراعة الفلفل الحار في البيوت المحمية الزراعية فسوف تكتشف أنه من الخضروات التي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية المهمة لجسم الإنسان وذلك لأنه يحتوي على الدهون والبروتينات والمعادن كما أن بذور الفلفل الحار يتم استخدامها كعلف للحيوانات وهناك الكثير من المزارعين الذين يهتمون بزراعه الفلفل الحار في حدائق المنزل أو في الأراضي الواسعة وذلك لغرض الإنتاج والبيع وتحقيق الأرباح.
البيوت المحمية الزراعية واحتياجات زراعة الفلفل الحار
قبل البدء في زراعة الفلفل الحار في البيوت المحمية الزراعية يجب التعرف على احتياجات الفلفل الحار للنمو بالصورة الصحيحة:
- يحتاج الفلفل الحار عند الزراعة في البيوت المحمية الزراعية إلى درجات حرارة ما بين 25 إلى 28 درجة مئوية في النهار ومن 16 إلى 18 درجة مئوية أثناء الليل وإذا ارتفعت درجات الحرارة عن 35 درجة أو انخفضت عن 6 درجات فإن أوراق نبات الفلفل الحار سوف تموت مما يؤدي إلى حدوث مشاكل في إنتاج الفلفل الحار.
- تحتاج زراعة الفلفل الحار إلى الرطوبة المناسبة التي تتراوح ما بين 65 إلى 85% ويمكن أن تؤدي الزيادة في الرطوبة إلى إضعاف عملية نمو النبات وقد تؤدي إلى حدوث بعض الأمراض الورقية أما انخفاض الرطوبة سوف تؤدي إلى جفاف الحبوب وإنتاج محصول مشوه.
- كما أن نمو نبات الفلفل الحار يحتاج إلى التربة الرملية الطينية ويجب أن تتمتع بالخصوبة والتأكد من ضغط على التربة حتى تتمكن جذور الفلفل الحار من النمو بأريحية.
حصاد الفلفل الحار
عند زراعة الفلفل الحار في البيوت المحمية الزراعية فإنه يمر بثلاث مراحل المرحلة الأولى التي يكون فيها باللون الأخضر الداكن وفي هذه الحالة يكون وصل إلى مرحلة النضوج أما المرحلة الثانية يحتفظ باللون الأخضر ولكنه يكون أكثر صلابة وانتفاخا وسماكة ويتحول لون الفلفل إلى اللون الأحمر في المرحلة الثالثة ويكون جاهز للحصاد حيث يتم حصاد الفلفل الحار عن طريق قطف الثمار من عنقها بشكل كامل ويخزن نبات الفلفل الحار في درجات حرارة أزيد من 6 درجات مئوية.
تحضير بذور الفلفل الحار للزراعة
يتم نقع البذور في خليط من المياه مع بيروكسيد الهيدروجين لمدة خمس دقائق ثم يتم وضع البذور في سائل يساعد في سرعة عملية إنبات البذور لمدة تتراوح ما بين 12 إلى 24 ساعة ثم يتم غسيل البذور ووضعها في منشفة ورقية ثم يتم وضع المنشفة في كيس بلاستيك يتم إغلاقه بشكل محكم ويوضع فوق مصدر حرارة بشكل غير مباشر حيث أن قطرات المياه سوف تبدأ في التكاثف وتبدأ البذور في النمو في هذا الشكل المغلق ويفضل أن يتم ترطيب المنشفة الورقية بشكل مستمر منعا للجفاف وعند ظهور الجذور البيضاء في البذور سوف يتم البدء في الزراعة حيث أن هذه المرحلة يمكن أن تحتاج إلى حوالي 100 يوم ثم بعد ذلك يتم وضع البذور في الأرض حيث يكون الجذر متجه إلى الأسفل ويتم تغطية البذور بالتربة بشكل جيد جدا مع الحفاظ على جودتها.
