تويتر
في البداية قبل أن نتحدث عن زراعة البروكلي داخل البيوت المحمية سنلقي لمحة بسيطة عن أهم فوائده الصحية ..
أهم الفوائد الصحية لنبات البروكلي :
يعتبرالبروكلي من النباتات التي تحتوي على نسبة عالية جداً من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة لصحة الإنسان عند تناوله بشكل يومي ، فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية ،والمعادن بالإضافة إلى فيتامين ك و ج ونسبة من الحديد والبوتاسيوم ، وتعد هذة العناصر الغذائية التي توجد بنبات البروكلي بمثابة حماية طبيعية ضد العديد من الأمراض التي يتعرض لها الإنسان مثل : مكافحة السرطان وخاصة سرطان الرئة والقولون ، وسرطان الثدي وعنق الرحم ، فهو يحتوي على مركب السلفورافين وحمض الفوليك الذي يحد من خطر التعرض بإمراض السرطان السالف ذكرها.
ومن أهم فوائده الصحية أيضاً لجسم الإنسان أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة ، و تقوية العظام ، ولذلك يفضل تناوله بشكل منتظم ويومي .
أولاً : التعرف على نبات البروكلي وموطنة الأصلي :
نبات البروكلي هو من العائلة الصليبية التي تحتوي على حوالى 3000 نوع من النباتات أشهرها : القرنبيط والكرنب والملفوف .....
ويتميز البروكلي بطعمه اللذيذ والمحبب لدي عدد كبير ممن يقوم بتناوله سواء مطبوخ أو ني فهو يتم إضافته إلى طبق السلطة الخضراء .
ويتم زراعة البروكلي في العديد من أنحاء العالم وخاصة الدول العربية سواء داخل البيوت المحمية التي توفرها شركات البيوت المحمية في السعودية أو بالحقول المكشوفة ،أما بالنسبة للموطن الأصلي لنبات البروكلي فتعد مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط ، وأسيا الصغرى فهى الموطن الأصلي له ، كما تمت زراعته في العصر الروماني .
خطوات زراعة البروكلي في البيوت المحمية بالخطوات :
قبل البدء في عملية الزراعة يجب أولاً تحديد الموقع المناسب لإقامة البيت المحمي سواء كان ذلك داخل حديقة منزلك أو فوق سطح منزلك أو بالأراضي المفتوحة ، كما يجب أيضاً تحديد نوع البيت المحمي المناسب لنوع الزراعة التي ترغب في زراعتها داخل البيوت المحمية حيث يوجد عدة أنواع من البيوت المحمية الزراعية مثل : بيوت محمية صغيرة ، وبيوت محمية بلاستيكية ، وبيوت فيبر جلاس وبيوت زجاجية ...
قبل إنشاء البيوت المحمية كان نبات البروكلي من النباتات التي تزرع في موسم محدد وهو فصل الربيع لأن البروكلي من النباتات التي لا تتحمل شدة الحرارة ولكن الآن مع إنتشار البيوت المحمية في كافة أنحاء العالم ، والتي تمكن المزارع من التحكم في درجة الحرارة والبرودة التي يحتاجها النبات وكذلك نسبة الرطوبة ، فقد أصبح من الممكن زراعة نبات البروكلي في أي وقت من العام وجني المزيد من الربح من زراعته لأنه من النباتات التي يمكنك الإستثمار فيها.
خطوات زراعة البروكلي :
عند زراعة نبات البروكلي يجب إختيار التربة المناسبة التي تجود بمحصول جيد ، وتعد التربة الطينية الطميية ذات الصرف الجيدهي أفضل نوع لزراعة البروكلي ، ومن الأفضل أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية وأن لا تتعدى نسبة حموضة التربة من 6.3 : 7.2
وبعد ذلك يتم تجهيز التربة للقيام بزراعة البروكلي وفي هذة المرحلة يتم حرث الأرض من مرتين إلى ثلاث مرات ويتم إزالة جميع الحشائش والمواد الميتة من التربة حتي تكون جاهزة للزراعة .
إذا كنت تقوم بالزراعة في الصف الفردي على أحواض مرتفعة فأحرص على عمل أخاديد بمسافة لا تقل عن نص متر ، أما في حالة الصف المزدوج فتكون المسافة عرضها متر.
تتم عملية إنبات البذور فترة لا تتجاوز إلا سبعة أيام، وتتم زراعة البروكلي على خطوط بعرض 80 سنتيمتر ، أما بالنسبة لري نبات البروكلي فتتم عملية الري مره واحدة في الإسبوع ،أما عملية التسميد فيحتاج البروكلي للعديد من العناصر الغذائية منها الأزوت والفوسفور والحديد ،والكالسيوم، والمنغنيز، البورون .
أهم الفوائد الصحية لنبات البروكلي :
يعتبرالبروكلي من النباتات التي تحتوي على نسبة عالية جداً من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة لصحة الإنسان عند تناوله بشكل يومي ، فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية ،والمعادن بالإضافة إلى فيتامين ك و ج ونسبة من الحديد والبوتاسيوم ، وتعد هذة العناصر الغذائية التي توجد بنبات البروكلي بمثابة حماية طبيعية ضد العديد من الأمراض التي يتعرض لها الإنسان مثل : مكافحة السرطان وخاصة سرطان الرئة والقولون ، وسرطان الثدي وعنق الرحم ، فهو يحتوي على مركب السلفورافين وحمض الفوليك الذي يحد من خطر التعرض بإمراض السرطان السالف ذكرها.
ومن أهم فوائده الصحية أيضاً لجسم الإنسان أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة ، و تقوية العظام ، ولذلك يفضل تناوله بشكل منتظم ويومي .
أولاً : التعرف على نبات البروكلي وموطنة الأصلي :
نبات البروكلي هو من العائلة الصليبية التي تحتوي على حوالى 3000 نوع من النباتات أشهرها : القرنبيط والكرنب والملفوف .....
ويتميز البروكلي بطعمه اللذيذ والمحبب لدي عدد كبير ممن يقوم بتناوله سواء مطبوخ أو ني فهو يتم إضافته إلى طبق السلطة الخضراء .
ويتم زراعة البروكلي في العديد من أنحاء العالم وخاصة الدول العربية سواء داخل البيوت المحمية التي توفرها شركات البيوت المحمية في السعودية أو بالحقول المكشوفة ،أما بالنسبة للموطن الأصلي لنبات البروكلي فتعد مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط ، وأسيا الصغرى فهى الموطن الأصلي له ، كما تمت زراعته في العصر الروماني .
خطوات زراعة البروكلي في البيوت المحمية بالخطوات :
قبل البدء في عملية الزراعة يجب أولاً تحديد الموقع المناسب لإقامة البيت المحمي سواء كان ذلك داخل حديقة منزلك أو فوق سطح منزلك أو بالأراضي المفتوحة ، كما يجب أيضاً تحديد نوع البيت المحمي المناسب لنوع الزراعة التي ترغب في زراعتها داخل البيوت المحمية حيث يوجد عدة أنواع من البيوت المحمية الزراعية مثل : بيوت محمية صغيرة ، وبيوت محمية بلاستيكية ، وبيوت فيبر جلاس وبيوت زجاجية ...
قبل إنشاء البيوت المحمية كان نبات البروكلي من النباتات التي تزرع في موسم محدد وهو فصل الربيع لأن البروكلي من النباتات التي لا تتحمل شدة الحرارة ولكن الآن مع إنتشار البيوت المحمية في كافة أنحاء العالم ، والتي تمكن المزارع من التحكم في درجة الحرارة والبرودة التي يحتاجها النبات وكذلك نسبة الرطوبة ، فقد أصبح من الممكن زراعة نبات البروكلي في أي وقت من العام وجني المزيد من الربح من زراعته لأنه من النباتات التي يمكنك الإستثمار فيها.
خطوات زراعة البروكلي :
عند زراعة نبات البروكلي يجب إختيار التربة المناسبة التي تجود بمحصول جيد ، وتعد التربة الطينية الطميية ذات الصرف الجيدهي أفضل نوع لزراعة البروكلي ، ومن الأفضل أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية وأن لا تتعدى نسبة حموضة التربة من 6.3 : 7.2
وبعد ذلك يتم تجهيز التربة للقيام بزراعة البروكلي وفي هذة المرحلة يتم حرث الأرض من مرتين إلى ثلاث مرات ويتم إزالة جميع الحشائش والمواد الميتة من التربة حتي تكون جاهزة للزراعة .
إذا كنت تقوم بالزراعة في الصف الفردي على أحواض مرتفعة فأحرص على عمل أخاديد بمسافة لا تقل عن نص متر ، أما في حالة الصف المزدوج فتكون المسافة عرضها متر.
تتم عملية إنبات البذور فترة لا تتجاوز إلا سبعة أيام، وتتم زراعة البروكلي على خطوط بعرض 80 سنتيمتر ، أما بالنسبة لري نبات البروكلي فتتم عملية الري مره واحدة في الإسبوع ،أما عملية التسميد فيحتاج البروكلي للعديد من العناصر الغذائية منها الأزوت والفوسفور والحديد ،والكالسيوم، والمنغنيز، البورون .