تويتر
يمكن اطالة عمر ثمار الرمان واطالة زمن حفظها وذلك بتركها على الشجرة بعدنضجها
كما نلجأ لاطالة عمر الثمار بأن نعرضها بعد قطفها لأشعة الشمس مع تقليبها يوميا حت تجف قشرتها الخارجية ثم تخزن في غرف جافة جيدة التهوية
كما يمكن حفظ الثمار بأن توضع في غرفة مبردة ويمكن لف الثمار بورق شفاف خاص قبل وضعها بالتبريد لاطالة فترة حفظها
كما يلجأ بعض المزارعين بتجفيف الثمار داخل أفران خاصة ذات حرارة منخفضة وهادئة تؤدي الى انكماش جلد الثمار وسد مسامات القشرة فيطول فترة تخزينها
كما نلجأ لاطالة عمر الثمار بأن نعرضها بعد قطفها لأشعة الشمس مع تقليبها يوميا حت تجف قشرتها الخارجية ثم تخزن في غرف جافة جيدة التهوية
كما يمكن حفظ الثمار بأن توضع في غرفة مبردة ويمكن لف الثمار بورق شفاف خاص قبل وضعها بالتبريد لاطالة فترة حفظها
كما يلجأ بعض المزارعين بتجفيف الثمار داخل أفران خاصة ذات حرارة منخفضة وهادئة تؤدي الى انكماش جلد الثمار وسد مسامات القشرة فيطول فترة تخزينها
صَح لسانك أخي لوسيان ، ذكرتني لما كانت عنا أرض مزروعة ببعض أشجار الرمان ، كان جدي رحمة الله يقوم بقطفها آخر المحصول وعملها على شكل قّلادة " عقد " من الرمان ومن ثم وضعها في مكان جاف وبعيد عن الشمس ، وسبحان الله ما أروع منظرها وجمال القشرة والطعم لها ....
" طاسة طرنطاسة في البحر غطاسة جواها لولو براها نحاسة "
تعليق