يعود الدور الاستثنائي في التغذية النتروجينية للنبات فهو يشارك عمليات تثبيت النتروجين الجزئي تللك التى تقوم بها البقوليات في التكافل مع بكتريا العقد الجذرية واحياء التربة المجهرية المثبتة للنتروجين التي تتواجد بشكل حر لا تكافلي واختزال النترات في النباتات
هذا وان أهم النباتات الي تتطلب وجود الموليبدنيوم في التربة باشكاله القابلة للهضم هي المحاصيل البقولية الخضراوات - الكرنب الخضراوات الورقية والفجل والعلامات الخارجية لنقص الموليبدنيوم تتشابه مع علامات نقص النتروجين وهي توقف واضح لنمو النبات
وعلى أثر ذلك يختل تركيب الكلوروفيل ويتحول الى لون باهت
كما أن نقص الموليبدنيوم يقوم بالحد من تطور العقد على جذور البقوليات
يعرقل نمو النبات بشكل واضح ويكون لون النبات أخضر باهت ويلاحظ تشوه في الأوراق وتلفها قبل أوانها وانخفاض كبير في الغلة وفي محتوى البروتين في النباتات
ان نقص الموليبدنيوم عند وجود نسب عالية من النتروجين يمكن أن يؤدي الى تراكم كميات عالية من النترات خاصة في الخضراوات ونباتات التغذية التي تعتبر ذات تأثير سام على كل من الانسان والحيوان علما بأن نقص الموليبدنيوم يلاحظ عادة في الترب الحامضية خاصة ذات التركيب الميكانيكي الخفيف