تويتر
العناصر التي يتأسس عليها المشروع :
يتأسس مشروع إنتاج الأغنام والماعز على أربعة عناصر أساسية:-
1- رأس المال.
2- الأرض.
3- العمالة.
4- الحيوانات.
أولاً:- رأس المال:-
هو العنصر المحدد لحجم المشروع ومن المهم ألا يستغل المربى المبتدىء كل إمكانياته المالية في عمليات تأسيس المشروع من شراء الحيوانات وبناء الحظائر بل من الضروري أن تكون بدايته بسيطة ثم يتدرج في الإنفاق الاستثماري سيئاً فيشأ مع ازدياد الخبرة كما لابد أن يستغل جزء من رأس المال للإنفاق على متطلبات التشغيل من أعلاف و عمالة.
ثانياً:- الأرض:-
وهى تستغل من ناحيتين:-
الأولى : في إقامة الحظائر و الاحواش اللازمة لإيواء الحيوانات، الثانية : في زراعة الأعلاف الخضراء اللازمة لتغذية الحيوانات. ومن المفضل أن يتناسب حجم القطيع مع المساحة المتاحة من العلف الأخضر بحيث تكفى الأعلاف الناتجة حاجة العدد المراد تربيته ولا يعتمد المربى على شراء الأعلاف من الخارج.
ونجد أن نوعية الأرض تتحكم في مسار المشروع فإذا كانت الأرض تحت حدية أو حدية اى أن الوضع الزراعي هو الوضع الزراعي المتسع أو المنتشر Extensive system فمن الأجدى تربية ماعز اللحم أو أغنام الصوف، أما إذا كانت الأرض فوق الحدية اى أن الوضع الزراعي السائد هو الوضع الزراعي المكثف Intensive system فيفضل تربية ماعز اللبن أو أغنام اللحم، كما أن موقع ارض المشروع (خاصة من الطرق العامة أو مناطق التسويق) يعتبر عامل قوى في تحديد نوع الإنتاج فنجد انه إذا كان المشروع لإنتاج الألبان من الماعز لابد أن يكون موقع المشروع قريب من الطرق الأصلية وأماكن التسويق.
ثالثاً:- العمالة:-
يمكن تقسيمها إلى المستويات التالية في حاله المشروعات الكبيرة:
1- مدير المشروع: وهو مهندس زراعي تتوافر به بعض الصفات كأن تتوافر لديه الخبرة الجيدة، المقدرة التنظيمية العالية في الإدارة،و ضرورة الإقامة المستمرة بموقع المشروع.
2- الطبيب البيطري:- للمرور على القطيع على فترات دوريه حسب حجم وحاله القطيع لفرز الحالات المرضية ومتابعه التحصينات والعلاجات وتدوين التقارير الصحية مع الأشراف على عمليات الولادة في موسمها والتغطيس والتطهير.
3- معاون زراعي :- دبلوم زراعه عليه تنفيذ المتطلبات الحقلية والميدانية التي يكلفه بها مدير المزرعة لمعاونته في كافه المسئوليات الموضحة سابقا .
4- أمين مخزن :- للاشرف على العلائق والأدوات والمهمات المخزنة والمنصرفة.
5- كاتب حسابات:- للعمليات المالية واللادارية.
6- رئيس عمال:- للإشراف المباشر على العمال.
7- خفراء:- للأمن.
8- ممرض بيطري:- للتنفيذ الحقلي لتعليمات الطبيب البيطري.
9- عمال :- لتقديم الغذاء وتنظيف الحظائر والسروح للمرعى ورعاية الحملان وتنظيم المخازن والوزن والحلب وتنفيذ تقسيم الحيوانات لمجموعات في المواسم المختلفة.
يلزم لكل ألف رأس كبيرة من الأغنام والماعز خمسه رجال وعشره أولاد .
رابعا :- الحيوانات :-
من المفضل تربيه نوع واحد من الحيوانات وذلك لتجانس القطيع وان يكون النوع محلى من نفس المنطقة المقام عليها المشروع أما في حاله إنتاج حملان الذبيح فيفضل أن يختلف نوع الذكور عن الإناث.
هناك مواصفات لابد أن تؤخذ في الاعتبار عند شراء الذكور والإناث المراد تربيتها.
أولاً:- المواصفات الواجب توافرها في الذكور (الكباش والتيوس):-
1- يراعى أن تكون شديدة الحيوية (حركه- قوه- نشاط).
2- معالم الذكورة واضحة(وجود وغلظ القرون- كبر حجم الوجه - اتساع طاقتي الأنف ).
3- خصيتين سليمتين.
4- أرجل سليمة وقويه.
5- فكوك قويه.
يحذر من:
1- تعلق أو ضمور الخصيتين.
2- التهاب القضيب.
3- العرج والالتواء وضعف المفاصل.
4- عدم تناسق أجزاء الجسم.
5- صغر أو ضيق الصدر.
6- تقوس الظهر.
لابد أن يجرى اختبار قدرتها على التلقيح حتى يتم التأكد من إنها ليست خنثي وان القضيب سليم.
ملاحظه:- يفضل في التيوس بالذات أن تكون ذوات قرون حتى لا تظهر أفراد خناث في النسل الناتج ويطلق عليها Hermaphrodite .
تحسب أعداد الذكور الناضجة المطلوبة أثناء موسم التلقيح كالتالي:-
عند التلقيح في الحظائر عند التلقيح في المرعى
الأغنام يخصص كبش لتلقيح 50 نعجة
اى أن نسبة التلقيح 2% يخصص كبش لتلقيح 35 نعجة
اى أن نسبة التلقيح 3%
الماعز يخصص تيس لتلقيح 40 عنزة
اى أن نسبة التلقيح 2.5% يخصص تيس لتلقيح 25 عنزة
اى أن نسبة التلقيح 4%
ثانياً:- المواصفات الواجب توافرها في الإناث (النعاج والعنزات):-
في البداية لابد من اختيار النوع الذي يلبى نوعيه الإنتاج المطلوب فمثلا لإنتاج الصوف الناعم يربى المارينو الالمانى ولإنتاج اللبن تربى الماعز الزرايبى. وتكون المواصفات كالتالي:-
1- شكلا ً:- لابد أن تكون متجانسة المظهر ومتناسقة التركيب حجما ووزنا.
الأرباع الخلفية ممتلئة - الصدر عريض - سلسله الظهر مغطاة باللحم - أسنان سليمة وقويه.
2- صحياً :- لابد أن تكون قويه - نشطه - جلدها مرن - أغشيه داخليه لونها وردى - عيون براقة - صوف لامع متين غزير يكسو الجسم.
3- إنتاجيا :- ممتازة (ضرع حجمه مناسب - إسفنجي الملمس - غير مشمور وغير متدلي - لا أورام ولا تشقق ولا حلمات زائدة).
ويحذر من:-
1- عدم انطباق الفكيين وأسنان ناقصة أو مكسورة.
2- أرجل متباعدة أو مقوسه أو عرج.
3- ظهر مقوس.
4- أرباع غير ممتلئة.
5- سمنه مفرطة.
6- أغشيه غير ورديه و جلد غير مرن و صوف لا يكسو الجسم.
7- ضرع غير جيد التكوين.
يتأسس مشروع إنتاج الأغنام والماعز على أربعة عناصر أساسية:-
1- رأس المال.
2- الأرض.
3- العمالة.
4- الحيوانات.
أولاً:- رأس المال:-
هو العنصر المحدد لحجم المشروع ومن المهم ألا يستغل المربى المبتدىء كل إمكانياته المالية في عمليات تأسيس المشروع من شراء الحيوانات وبناء الحظائر بل من الضروري أن تكون بدايته بسيطة ثم يتدرج في الإنفاق الاستثماري سيئاً فيشأ مع ازدياد الخبرة كما لابد أن يستغل جزء من رأس المال للإنفاق على متطلبات التشغيل من أعلاف و عمالة.
ثانياً:- الأرض:-
وهى تستغل من ناحيتين:-
الأولى : في إقامة الحظائر و الاحواش اللازمة لإيواء الحيوانات، الثانية : في زراعة الأعلاف الخضراء اللازمة لتغذية الحيوانات. ومن المفضل أن يتناسب حجم القطيع مع المساحة المتاحة من العلف الأخضر بحيث تكفى الأعلاف الناتجة حاجة العدد المراد تربيته ولا يعتمد المربى على شراء الأعلاف من الخارج.
ونجد أن نوعية الأرض تتحكم في مسار المشروع فإذا كانت الأرض تحت حدية أو حدية اى أن الوضع الزراعي هو الوضع الزراعي المتسع أو المنتشر Extensive system فمن الأجدى تربية ماعز اللحم أو أغنام الصوف، أما إذا كانت الأرض فوق الحدية اى أن الوضع الزراعي السائد هو الوضع الزراعي المكثف Intensive system فيفضل تربية ماعز اللبن أو أغنام اللحم، كما أن موقع ارض المشروع (خاصة من الطرق العامة أو مناطق التسويق) يعتبر عامل قوى في تحديد نوع الإنتاج فنجد انه إذا كان المشروع لإنتاج الألبان من الماعز لابد أن يكون موقع المشروع قريب من الطرق الأصلية وأماكن التسويق.
ثالثاً:- العمالة:-
يمكن تقسيمها إلى المستويات التالية في حاله المشروعات الكبيرة:
1- مدير المشروع: وهو مهندس زراعي تتوافر به بعض الصفات كأن تتوافر لديه الخبرة الجيدة، المقدرة التنظيمية العالية في الإدارة،و ضرورة الإقامة المستمرة بموقع المشروع.
2- الطبيب البيطري:- للمرور على القطيع على فترات دوريه حسب حجم وحاله القطيع لفرز الحالات المرضية ومتابعه التحصينات والعلاجات وتدوين التقارير الصحية مع الأشراف على عمليات الولادة في موسمها والتغطيس والتطهير.
3- معاون زراعي :- دبلوم زراعه عليه تنفيذ المتطلبات الحقلية والميدانية التي يكلفه بها مدير المزرعة لمعاونته في كافه المسئوليات الموضحة سابقا .
4- أمين مخزن :- للاشرف على العلائق والأدوات والمهمات المخزنة والمنصرفة.
5- كاتب حسابات:- للعمليات المالية واللادارية.
6- رئيس عمال:- للإشراف المباشر على العمال.
7- خفراء:- للأمن.
8- ممرض بيطري:- للتنفيذ الحقلي لتعليمات الطبيب البيطري.
9- عمال :- لتقديم الغذاء وتنظيف الحظائر والسروح للمرعى ورعاية الحملان وتنظيم المخازن والوزن والحلب وتنفيذ تقسيم الحيوانات لمجموعات في المواسم المختلفة.
يلزم لكل ألف رأس كبيرة من الأغنام والماعز خمسه رجال وعشره أولاد .
رابعا :- الحيوانات :-
من المفضل تربيه نوع واحد من الحيوانات وذلك لتجانس القطيع وان يكون النوع محلى من نفس المنطقة المقام عليها المشروع أما في حاله إنتاج حملان الذبيح فيفضل أن يختلف نوع الذكور عن الإناث.
هناك مواصفات لابد أن تؤخذ في الاعتبار عند شراء الذكور والإناث المراد تربيتها.
أولاً:- المواصفات الواجب توافرها في الذكور (الكباش والتيوس):-
1- يراعى أن تكون شديدة الحيوية (حركه- قوه- نشاط).
2- معالم الذكورة واضحة(وجود وغلظ القرون- كبر حجم الوجه - اتساع طاقتي الأنف ).
3- خصيتين سليمتين.
4- أرجل سليمة وقويه.
5- فكوك قويه.
يحذر من:
1- تعلق أو ضمور الخصيتين.
2- التهاب القضيب.
3- العرج والالتواء وضعف المفاصل.
4- عدم تناسق أجزاء الجسم.
5- صغر أو ضيق الصدر.
6- تقوس الظهر.
لابد أن يجرى اختبار قدرتها على التلقيح حتى يتم التأكد من إنها ليست خنثي وان القضيب سليم.
ملاحظه:- يفضل في التيوس بالذات أن تكون ذوات قرون حتى لا تظهر أفراد خناث في النسل الناتج ويطلق عليها Hermaphrodite .
تحسب أعداد الذكور الناضجة المطلوبة أثناء موسم التلقيح كالتالي:-
عند التلقيح في الحظائر عند التلقيح في المرعى
الأغنام يخصص كبش لتلقيح 50 نعجة
اى أن نسبة التلقيح 2% يخصص كبش لتلقيح 35 نعجة
اى أن نسبة التلقيح 3%
الماعز يخصص تيس لتلقيح 40 عنزة
اى أن نسبة التلقيح 2.5% يخصص تيس لتلقيح 25 عنزة
اى أن نسبة التلقيح 4%
ثانياً:- المواصفات الواجب توافرها في الإناث (النعاج والعنزات):-
في البداية لابد من اختيار النوع الذي يلبى نوعيه الإنتاج المطلوب فمثلا لإنتاج الصوف الناعم يربى المارينو الالمانى ولإنتاج اللبن تربى الماعز الزرايبى. وتكون المواصفات كالتالي:-
1- شكلا ً:- لابد أن تكون متجانسة المظهر ومتناسقة التركيب حجما ووزنا.
الأرباع الخلفية ممتلئة - الصدر عريض - سلسله الظهر مغطاة باللحم - أسنان سليمة وقويه.
2- صحياً :- لابد أن تكون قويه - نشطه - جلدها مرن - أغشيه داخليه لونها وردى - عيون براقة - صوف لامع متين غزير يكسو الجسم.
3- إنتاجيا :- ممتازة (ضرع حجمه مناسب - إسفنجي الملمس - غير مشمور وغير متدلي - لا أورام ولا تشقق ولا حلمات زائدة).
ويحذر من:-
1- عدم انطباق الفكيين وأسنان ناقصة أو مكسورة.
2- أرجل متباعدة أو مقوسه أو عرج.
3- ظهر مقوس.
4- أرباع غير ممتلئة.
5- سمنه مفرطة.
6- أغشيه غير ورديه و جلد غير مرن و صوف لا يكسو الجسم.
7- ضرع غير جيد التكوين.
وجزاك الله خير على موضوعك
تعليق