تويتر
هذه الايام البندوره الخضراء(الطماطم) موجوده بالسوق بكثره ....
1 كيلو بندوره(طماطم)خضراء على ان لا يكون بها لونno
1 كيلو فليفله (رومي)
نصف كيلو فلفل حار-قابله للزياده والنقصان حسب الذوق
راس ثوم واحد
ربع كيلو لوز وجوز(عين جمل)اللوز مقشور ومنصف
ملح وزيت زيتون
الان الطريقه :
تقطع الخضار مربعات وسط ويقطع حصوص الثوم
تخلط الخضار والجوز واللوز ويرش الملح بحيث لايكون مالح كثيرا ثم توضع الخضار في مصفاة حتى تصفى المياه الموجوده بالخضاريلزمها خمس ساعات على الاقل ثم توضع في مرطبان زجاجي ويصب الزيت حتى يغطي الخضار (احرص علىان لا تكثر الزيت على سطح الخضار )
و بعد اسبوع تستطيعوا اكله............وصحتين وبالهناء ..gif "(f)")
1 كيلو بندوره(طماطم)خضراء على ان لا يكون بها لونno
1 كيلو فليفله (رومي)
نصف كيلو فلفل حار-قابله للزياده والنقصان حسب الذوق
راس ثوم واحد
ربع كيلو لوز وجوز(عين جمل)اللوز مقشور ومنصف
ملح وزيت زيتون
الان الطريقه :
تقطع الخضار مربعات وسط ويقطع حصوص الثوم
تخلط الخضار والجوز واللوز ويرش الملح بحيث لايكون مالح كثيرا ثم توضع الخضار في مصفاة حتى تصفى المياه الموجوده بالخضاريلزمها خمس ساعات على الاقل ثم توضع في مرطبان زجاجي ويصب الزيت حتى يغطي الخضار (احرص علىان لا تكثر الزيت على سطح الخضار )
و بعد اسبوع تستطيعوا اكله............وصحتين وبالهناء .
طريقة سَهلة شَهّية ، شكراً لك تاتا آدم وأهلاً بك معنا في المزرعة نت 
تعليق