تويتر
ما هو الجذب في النخيل
كنت زيارة للبحرين كنت في السوق الذي شد أنتباهي أول مرة ( الجذب )
لم أسمع عنة فعلا طعمة لذيذ وسكري جدآ ... سبحان الله
- الجذب هو رأس جذع النخله
يعرف رأس الجذع بالقمة النامية والذي تسميه العامة الجدب
وفصيحها الجذب وتسمى أيضا الجمارة وهي لب النخلة وقمتها النامية
ورأسها المطمور بالليف والسعف، و إذا سقطت نخلة بفعل الهواء أو أسقطوها
لقدمها ورغبتهم في زراعة فسيلة مكانها، أكلوا جمارتها بعد إزالة السعف والليف بشكل
كامل من حولها وهي عملية تعرف محليا باسم (التجديب),
وتؤكل الجدبة لطراوتها ونكهتها السكرية اللذيذة وهي تباع حاليا بأسعار عالية جدا .
تحميل صور
. ولا كل من صافيته لك قد صفا
تعليق