تتمييز أشجار كرز الوشنة التركية بمجموع جذري قوي وكثيف وهي كثيرة التفرع وتتمييز بنمو قوي
وهي تتحمل الجفاف وتستخدم كأصل لأشجار الكرز واشجار مثمرة أخرى وهي المحلب
وكرز الوشنة حامضية الطعم لاذعة وعلى مرار صغيرة الحجم عصارة الثمرة صابغة
وهي معروفة في البلاد الباردة ورؤوس الجبال يقارب حجمها أشجار البطم أوراقها مستطيلة طيبة الرائحة مر الطعم
ومن أجود الأنواع :
الوشنة التركية الانطاكية وتكون قشرته طرية وهناك أيضا أصول سويسرية
وكرز الوشنة مفرح ومقوي للحواس وتنقي المعدة ويذهب الرياح منها و ينفع في آلام المفاصل والنقرس والأورام ويذهب الروائح الكريهة
تستخدم عصارته في عمل الشرابات و ثمرته في عمل المربيات والطبخات ويمكن تجفيفها وحبه يضاف الى العجائن لتطييب النكهة وليساعد على الهضم
يعتبر المحلب (الوشنة ) أصلا مناسبا مع مختلف الأصناف المطعمة عليه واثمار هذه الأصناف تكون مبكرة ويمكن التأخر باجراء الطعوم عليه لسبب احتفاظه بجريان العصارة لفترة طويلة
وهي تتحمل الجفاف وتستخدم كأصل لأشجار الكرز واشجار مثمرة أخرى وهي المحلب
وكرز الوشنة حامضية الطعم لاذعة وعلى مرار صغيرة الحجم عصارة الثمرة صابغة
وهي معروفة في البلاد الباردة ورؤوس الجبال يقارب حجمها أشجار البطم أوراقها مستطيلة طيبة الرائحة مر الطعم
ومن أجود الأنواع :
الوشنة التركية الانطاكية وتكون قشرته طرية وهناك أيضا أصول سويسرية
وكرز الوشنة مفرح ومقوي للحواس وتنقي المعدة ويذهب الرياح منها و ينفع في آلام المفاصل والنقرس والأورام ويذهب الروائح الكريهة
تستخدم عصارته في عمل الشرابات و ثمرته في عمل المربيات والطبخات ويمكن تجفيفها وحبه يضاف الى العجائن لتطييب النكهة وليساعد على الهضم
يعتبر المحلب (الوشنة ) أصلا مناسبا مع مختلف الأصناف المطعمة عليه واثمار هذه الأصناف تكون مبكرة ويمكن التأخر باجراء الطعوم عليه لسبب احتفاظه بجريان العصارة لفترة طويلة
تعليق