منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

شطيرة البورتوبيلو

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • عزام البطيحي
    زراعي مميز
    • Jun 2009
    • 291
    #1

    شطيرة البورتوبيلو

    قرأت عن شطيرة البورتوبيلو و عرفت أنها تصنع من فطر البورتوبيلو
    فمن عنده صورة لهذه الشطيرة أرجو إنزالها
    و من عنده صورة لفطر البورتوبيلو أرجو إنزالها أيضاً
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
  • سندس
    مشرفة عالم الافكار والتجارب
    • Oct 2008
    • 5112
    #2
    رد: شطيرة البورتوبيلو

    أخي الفاضل عزام البطيحي

    شكرا لك على الموضوع

    المكونات :

    4 حبات من الطماطم المجففة

    4 قطع من فطر (البورتوبيلو) (تزن القطعة 50 جم)

    ¼ كوب من جبن (الجورغونزولا) الإيطالي

    1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون + 1 ملعقة صغيرة إضافية

    ملح , فلفل

    طريقة التحضير :

    تنقع الطماطم المجففة في ماء مغلي لمدة 10 دقائق ثم ترفع من الماء وتقطع

    تقطع سيقان الفطر بحيث يصبح مستوٍ تمامًا ثم تقطع رأس الفطر إلى نصفين

    للحصول على 8 شرائح دائرية من الفطر وباستخدام قالب البسكوت على شكل قلب

    تقطع بحرص كل شريحة من الفطر .

    توضع 1 ملعقة كبيرة من الطماطم المجففة وأخرى من الجبن فوق نصف شرائح الفطر

    ثم تغطى بباقي شرائح الفطر تدهن شطيرة الفطر بزيت الزيتون من أعلى

    تسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة أو مشواة ثم يوضع فيها شطائر الفطر

    وتترك على النار لمدة دقيقتين

    يدهن الجانب الأعلى من الشطائر بالزيت ثم يقلب ويترك على النار لمدة دقيقتين إضافيتين

    تتبل االشطائر بالملح والفلفل حسب الرغبة ... وصحتين ...

    ماجبرني الوقت أبكي من فراغ ولكن كل دمعة تسقط داخلها أنين

    تعليق

    • عزام البطيحي
      زراعي مميز
      • Jun 2009
      • 291
      #3
      رد: شطيرة البورتوبيلو

      شكراً لك أخت سندس ولكن إن توفر لديك صورة لفطر البورتوبيلو أرجو إظهارها ولك جزيل الشكر

      تعليق

      • سمسم
        !! عضوية الإمتياز !!
        • May 2009
        • 3333
        #4
        رد: شطيرة البورتوبيلو

        http://www.herb.isa.umich.edu/kid

        page
        MykoWeb: Mushrooms, Fungi, Mycology
        http://www.mykoweb.com

        رابط عن الفطر ارجو ان يفيدك
        التعديل الأخير تم بواسطة سمسم; الساعة 05-10-2010, 02:54 PM.
        sigpic

        تعليق

        • الصباح النجار
          !! الألــفــ 4 ــــيــة !!
          • Jun 2009
          • 4630
          #5
          رد: شطيرة البورتوبيلو

          إن لم تروني يوما هنا فالتعلموااني قد رحلت فأتمني أن تكون القلوب صافية والنفوس عني راضية
          بالاخوة قابلتكم وها انا ذا بها أودعكم ....سأحترف السباحة بأمواج

          الجليد أملي فقط ان يتجمد إحساسي وسأحترف ايضا الرقص بوسط ألسنة اللهيب
          أملي فقط أن تحترق ذكرياتي فآسف لكل القلوب التي يوما ما ادميتها

          تعليق

          السابق template التالي

          مواضيع شائعة

          تقليص

          لا توجد نتائج تلبي هذه المعايير.

          جاري المعالجة..
          X