تويتر
اللحمة بالصينية
المقاديركيلو لحمة ناعمة مدهنة قليلا
2 بصلة مفرومة ناعم
ملح وبهار مشكل
ملعقة فليفلة حمراء جافة
عدد 4 حبات من البطاطا
4 حبات من الطماطم
2 حبة فيفلة خضراء مقطعة قطع متوسطة
الطريقة في طبق مناسب نضع اللحمة والبصل والملح والبهار والفليفلة الحمراءوتمزج جيدا ثم تمد في صينية للفرن وتوضع جانبا ثم نجهز البطاطا
نقشرها ونغسلها ثم نقطعها الى دوائر و نضعها بجانب بعضها على وجه اللحمة ثم نغسل الطماطم ونقشرها ونفرمها قطع صغيرة ونضعها على البطاطا واخيرا نقطع الفليفلة الخضراء ونغسلها ثم نضعها على وجه صينية اللحمة وندخلها الى الفرن على درجة حرارة 180 ولمدة ساعة وقبل نضجها بقليل نقوم بتشغيل الفرن من الاعلى حتى يتحمر الوجه وتصبح مقرمشة وذلك حسب الرغبة يقدم هذا الصنف بجانب المخللات او اسلطة الخضار
المقاديركيلو لحمة ناعمة مدهنة قليلا
2 بصلة مفرومة ناعم
ملح وبهار مشكل
ملعقة فليفلة حمراء جافة
عدد 4 حبات من البطاطا
4 حبات من الطماطم
2 حبة فيفلة خضراء مقطعة قطع متوسطة
الطريقة في طبق مناسب نضع اللحمة والبصل والملح والبهار والفليفلة الحمراءوتمزج جيدا ثم تمد في صينية للفرن وتوضع جانبا ثم نجهز البطاطا
نقشرها ونغسلها ثم نقطعها الى دوائر و نضعها بجانب بعضها على وجه اللحمة ثم نغسل الطماطم ونقشرها ونفرمها قطع صغيرة ونضعها على البطاطا واخيرا نقطع الفليفلة الخضراء ونغسلها ثم نضعها على وجه صينية اللحمة وندخلها الى الفرن على درجة حرارة 180 ولمدة ساعة وقبل نضجها بقليل نقوم بتشغيل الفرن من الاعلى حتى يتحمر الوجه وتصبح مقرمشة وذلك حسب الرغبة يقدم هذا الصنف بجانب المخللات او اسلطة الخضار
تعليق