تويتر
منافع الدجاج
منافع الدجاج
يمتاز لحم الطيور قبل كل شيء برقته ويكون الدجاج فتيا نسبيا اي في سن تتراوح بين 8 اشهر و10 اشهر والديك مابين 10 اشهر و13شهر والطيور عامة تحتوي على انسجة عضلية مرنة يسهل تفتيتها لانها خالية من الغلاف القاسي الذي يلف العضلات عادة والذي نراه في لحم الماشية والدجاج غني بالمواد البروتيدية اي بالمادة التصنيعية التي تحتاجها اجسامنا اما من وجهة النظر الفيتامينية فالدجاج وكافة الطيور تعطي مجموعة وفيرة من الفيتامين
ب وكميات كبيرة من ب ب وهو يسهل عملية توسيع الاوعية الدموية المحيطة اما الاملاح المعدنية فتكون حسب اختلاف انواع الدجاج وتباين طرق تغذيتها ولاننسى وجود الحديد في لحم الدجاج والطيور
ولاسيما في اعضائها الداخلية والدجاج اول مايصفه الطبيب لمرضاه
من لحوم لسهولة هضمه وفائدته الغذائية ويبقى الدجاج المشوي
اللذيذ اسهل هضما لانه يفقد من دهنه عند الشواء وتبقى الطيور البلدية اكثر لذة ونكهة ونفعا لانها تربى في حظائر صحية طبيعية
تكون معرضة للهواء النقي وللشمس وتاكل من الاعشاب التي تنتزعها مناقيرها الصغيرة فتصبح اكثر نضجا واطيب لحما
يمتاز لحم الطيور قبل كل شيء برقته ويكون الدجاج فتيا نسبيا اي في سن تتراوح بين 8 اشهر و10 اشهر والديك مابين 10 اشهر و13شهر والطيور عامة تحتوي على انسجة عضلية مرنة يسهل تفتيتها لانها خالية من الغلاف القاسي الذي يلف العضلات عادة والذي نراه في لحم الماشية والدجاج غني بالمواد البروتيدية اي بالمادة التصنيعية التي تحتاجها اجسامنا اما من وجهة النظر الفيتامينية فالدجاج وكافة الطيور تعطي مجموعة وفيرة من الفيتامين
ب وكميات كبيرة من ب ب وهو يسهل عملية توسيع الاوعية الدموية المحيطة اما الاملاح المعدنية فتكون حسب اختلاف انواع الدجاج وتباين طرق تغذيتها ولاننسى وجود الحديد في لحم الدجاج والطيور
ولاسيما في اعضائها الداخلية والدجاج اول مايصفه الطبيب لمرضاه
من لحوم لسهولة هضمه وفائدته الغذائية ويبقى الدجاج المشوي
اللذيذ اسهل هضما لانه يفقد من دهنه عند الشواء وتبقى الطيور البلدية اكثر لذة ونكهة ونفعا لانها تربى في حظائر صحية طبيعية
تكون معرضة للهواء النقي وللشمس وتاكل من الاعشاب التي تنتزعها مناقيرها الصغيرة فتصبح اكثر نضجا واطيب لحما
تعليق