سلطة نيسواز
المقادير:نصف كيلو بطاطا مسلوقة ومقشرة ومقطعة قطع وسط
علبة سمك تونة
نصف كوب من الزيتون
بصلة مقطعة قطع متوسطة
7 ورقات خس
3 عدد طماطم مقطعة قطع متوسطة
3 حبات فلفل اخضر مقطع
2 فص من الثوم المهروس
2 ملعقة بقدونس مفروم
ربع كوب خل
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ملح ورشة فلفل اسود
الطريقة :يخلط الخل وعصير الليمون والفلفل والبقدونس والملح
ثم يضاف نصف المزيج الى البطاطا الساخنة وتترك لمدة ربع ساعة
ثم ينزع بزر الزيتون وتفتح علبة التونة ويزال الزيت منها
في طبق عميق يوضع ورق الخس المقطع حسب الرغبة ثم توضع البطاطا المنقوعة بمزيج الخل والزيت وتضاف قطع الطماطم والزيتون والبصل والفلفل الاخضر ثم يوضع الثوم المهروس فوق بقية مزيج الخل والزيت ويسكب فوق السلطة وهكذا تصبح السلطة جاهزة والف صحة للجميع ويقدم هذا الصنف مع المشاوي او المقالي