تويتر
بسكويت بالسمسم
بسكويت بالسمسم
المقادير:2 كوب دقيق
ثلاثة ارباع الكوب زبدة
رشة ملح
بيضة
سمسم للوجه
كوب حليب سائل
ملعقة خميرة فورية
ملعقة حبة بركة
الطريقة:في طبق واسع نضع الدقيق والملح وحبة البركة
ونخلطهم قليلا ثم نضع البيضة والزبدة والخميرة والحليب ونعجن المواد جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ثم ندهن صينية خاصة للفرن بالسمنة ونشكل العجينة على شكل اصابع متساوية ثم ندهن الوجه ببياض البيض ونرشها بالسمسم ونباعد بين كل قطعة واخرى ثم ندخلها الى الفرن على درجة حرارة 180 ولمدة 15 الى 20 دقيقة تترك لتبرد وتقدم مع كوب من الشاي والف صحة للجميع
المقادير:2 كوب دقيق
ثلاثة ارباع الكوب زبدة
رشة ملح
بيضة
سمسم للوجه
كوب حليب سائل
ملعقة خميرة فورية
ملعقة حبة بركة
الطريقة:في طبق واسع نضع الدقيق والملح وحبة البركة
ونخلطهم قليلا ثم نضع البيضة والزبدة والخميرة والحليب ونعجن المواد جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ثم ندهن صينية خاصة للفرن بالسمنة ونشكل العجينة على شكل اصابع متساوية ثم ندهن الوجه ببياض البيض ونرشها بالسمسم ونباعد بين كل قطعة واخرى ثم ندخلها الى الفرن على درجة حرارة 180 ولمدة 15 الى 20 دقيقة تترك لتبرد وتقدم مع كوب من الشاي والف صحة للجميع
تعليق