البطاطا بوريه
المقادير:5 بطاطات
4 ملاعق زبدة
نصف كوب حليب ساخن
ملح ورشة فلفل ابيض
ملعقة صغيرة بهار
صفار بيضة
الطريقة:تغسل البطاطا وتقشر وتسلق مدة تتراوح 20 دقيقة
بعدها تصفى البطاطا من ماء السلق وتهرس بمطحنة الخضار حتى تبدو ناعمة ثم يضاف لها الحليب الساخن والزبدة والملح والبهار
والفلفل وصفار البيضة وتحرك جيدا ثم تقدم في طبق مناسب
وتقدم مع اطباق اللحوم المشوية وصحتين
المقادير:5 بطاطات
4 ملاعق زبدة
نصف كوب حليب ساخن
ملح ورشة فلفل ابيض
ملعقة صغيرة بهار
صفار بيضة
الطريقة:تغسل البطاطا وتقشر وتسلق مدة تتراوح 20 دقيقة
بعدها تصفى البطاطا من ماء السلق وتهرس بمطحنة الخضار حتى تبدو ناعمة ثم يضاف لها الحليب الساخن والزبدة والملح والبهار
والفلفل وصفار البيضة وتحرك جيدا ثم تقدم في طبق مناسب
وتقدم مع اطباق اللحوم المشوية وصحتين
تعليق