تويتر
كيك خلية النحل
كيك خلية النحل
المقادير:3 اكواب ونصف دقيق
نصف كوب حليب بودرة
كوبي وثلاثة ارباع الكوب ماء فاتر
نصف كوب زيت نباتي
فنجان سكر
ملعقة خميرة فورية مذوبة بنصف كوب ماء دافيء وملعقة سكر
الحشوة:جبنة كيري او اي نوع من الجبنة
الطريقة:نضع الدقيق مع الخميرة ثم نضع الزيت والحليب والسكر
والماءونعجن العجينة جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية
نتركها في مكان دافئ حتى تتخمر لمدة 2 ساعة بعدها ندهن صينية بالسمنة ونشكل العجينة على شكل كرات صغيرة بحجم الجوزة
ونضع كل كرة من العجين بجانب الاخرى ملتصقة ونحشي كل كرة
بملعقة من الجبنة ثم نغلق الكرة جيدا وعندما ننتهي من تشكيل الكرات نتركها في الصينية لمدة ربع ساعة ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 ولمدة 45 دقيقة
ويجب دهن وجه الكيكة بالحليب السائل قبل خبزها ثم نرشها بالسمسم وحبة البركة وعند خروجها من الفرن نضع عليها
القطر البارد وتصبح جاهزة وصحتين
المقادير:3 اكواب ونصف دقيق
نصف كوب حليب بودرة
كوبي وثلاثة ارباع الكوب ماء فاتر
نصف كوب زيت نباتي
فنجان سكر
ملعقة خميرة فورية مذوبة بنصف كوب ماء دافيء وملعقة سكر
الحشوة:جبنة كيري او اي نوع من الجبنة
الطريقة:نضع الدقيق مع الخميرة ثم نضع الزيت والحليب والسكر
والماءونعجن العجينة جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية
نتركها في مكان دافئ حتى تتخمر لمدة 2 ساعة بعدها ندهن صينية بالسمنة ونشكل العجينة على شكل كرات صغيرة بحجم الجوزة
ونضع كل كرة من العجين بجانب الاخرى ملتصقة ونحشي كل كرة
بملعقة من الجبنة ثم نغلق الكرة جيدا وعندما ننتهي من تشكيل الكرات نتركها في الصينية لمدة ربع ساعة ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 ولمدة 45 دقيقة
ويجب دهن وجه الكيكة بالحليب السائل قبل خبزها ثم نرشها بالسمسم وحبة البركة وعند خروجها من الفرن نضع عليها
القطر البارد وتصبح جاهزة وصحتين
تعليق