الهندسة الوراثية
يقوم مهندسو الوراثة باستخدام جينات مقاومة للمضادات الحيوية
من اجل تمييز المحاصيل المنتجة وراثيا عن غيرها
مما يعني ان اتحوي جينات تمنح المقاومة للمضادات الحيوية ان هذه الجينات يمكن ان تتلقفها البكتريا مسببة لنا العدوى
كما يتوقع العالمان الدكتور جون والدكتور فاجان بان تكون المحاصيل الهندسية وراثيا مقاومة لمبيدات الاعشاب مما سيضاعف من كميات مبيدات الاعشاب التي يستخدمها المزارعون في حقولهم
لعلمهم بان محاصيلهم لن تتاثر بالمبيدات الكيماوية المستخدمة لقتل الاعشاب الضارة وتقوم المحاصيل المنتجة عن طريق نقل الجينات بنفسها في صنع مبيداتها الحشرية وتصنف مثل هذه المحاصيل من قبل epm على انها مبيدات حشرية بحد ذاتها
ان التاثير السلبي للكائنات المهندسة وراثيا على السلسلة الغذائية الطبيعية سيؤدي الى تدمير البيئة كلها حيث ان الكائن الجديد هذا سيتنافس مع اقاربه البرية مسببا تغيرات غير متوقعة في البيئة المحيطة وبالتالي فهي تعتبر ملوثة للغذاء والماء ايضا
والاغذية المعدلة وراثيا والجاهزة حاليا للاستهلاك البشري تشمل
الذرة ومشتقاتها من الشيبس والكورن فليكس وصلصة الطماطم
والجبن النباتي والصويا وما يدخل منها في الصناعات المتنوعة كالخبز وحليب الاطفال والبسكويت والسمن النباتي وغيرها