تويتر
. مطاعم "حاشي برغر" hashiburger
تكتسح الاسواق السعودية
و تتفوق على الوظائف الحكومية
تكتسح الاسواق السعودية
و تتفوق على الوظائف الحكومية
الرياض - عبدالله الركف
تمكن ثلاثة أشقاء سعوديين من إنجاح مشروع مطعم "برغر الحاشي" (لحم الجمل الصغير) لينال شهرة واسعة في العاصمة الرياض، ويعوضهم ماديا عن دخل الوظائف الحكومية.
واستطاع إخوة صاحب المطعم خلال 8 أشهر تكوين قاعدة كبيرة من الزبائن لمطعمه الصغير الذي تميز ولأول مرة على مستوى الرياض بـ"برغر الحاشي"، كما جاء في تقرير بثته "العربية" في برنامج "صباح العربية" ونشرات لاحقة الثلاثاء 26-5-2009.
ويرى محمد القبيشي، صاحب مطعم روست برغر، أن التجارة في المواد الغذائية والمطاعم ربحها عالٍ جداً ما جعله يتحمس لفتح مطعم يختص ببيع برغر الحاشي كفكرة جديدة لم يسبقه إليها أحد.ويشير الى ان بدايته كانت ضعيفة بسبب عدم وجود رأس المال القوي، ولكنه حالياً وبعد 6 اشهر من افتتاحه لمطعمه ينوي ان يفتح سلسلة مطاعم لروست برغر.
وبفضل تسويقهم الجيد وتشجيع المجتمع السعودي لهم أصبح لهم اسم في أنحاء مدينة الرياض.
وهم يعتبرون أن دخلهم اليومي الآن يفوق مداخيل مراتب عليا في الوظائف الحكومية.
وعبّر زوار المطعم عن فرحهم بمثل هؤلاء الشباب المكافح تاركين خلفهم فكرة الالتحاق بالوظائف الحكومية.
ملاحظة :
يفرم لحم الحاشي مع مقدار عُشر "وزن اللحم" من السنام ليحصل على خاصية الدهنية ويكون مناسبا للشزي اوالقلي ..
تعليق