منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

الجزر المسلوق مقاتل شرس ضد الخلايا السرطانيه

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • نيفين رجب
    زراعي نشيط جدا جدا
    • Jun 2010
    • 796

    الجزر المسلوق مقاتل شرس ضد الخلايا السرطانيه






    الجزر المسلوق مقاتل شرس ضد الخلايا السرطانيه










    الجزرالمسلوق كاملاً
    يحتوي على 25 في المائة أكثر
    من مادة الفالكارينول المضادة للسرطان
    تزيد فوائد الجزر المضادة للسرطان بنسبة 25 في المائة في حال تم سلقه كاملاً قبل تقطيعه.
    وذكرت صحيفة "دايلي مايل" البريطانية ان علماء من كلية الزراعة
    والتنمية الريفية في نيوكاسل أجروا دراسة أظهرت ان الإبقاء على الجزر
    كاملاً يساهم في الحفاظ على مواده الغذائية القيمة بدلاً من فقدانها في
    الماء.

    وأضاف العلماء ان سلق الجزر كاملاً يجعل من مذاقه أفضل أيضاً.
    وتبيّن للدكتورة كريستن براندت وفريقها ان الجزر المسلوق كاملاً
    يحتوي على 25 في المائة أكثر من مادة الفالكارينول المضادة للسرطان منه
    عند الجزر المقطع.

    وأوضحوا ان مساحة الجزر المقطع التي يصل إليها الماء أكبر بكثير
    من مساحة الجزر الكامل، ما يتسبّب بفقدان كميات أكبر من الفيتامينات
    والمواد المغذية والمفيدة.

    وقام الفريق أيضاً بإجراء اختبار على المذاق على 100 متطوّع،
    فقال أكثر من 80 في المائة منهم ان مذاق الجزر الكامل المسلوق أطيب من
    المقطع.

    وكانت دراسة سابقة أجراها فريق في الجامعة نفسها قد كشفت ان أكل الجزر يقلل من مخاطر تكون السرطان.
    واكتشف الفريق أن المادة الموجودة في الجزر والمسماة فالكارينول قللت من مخاطر تكون الخلايا السرطانية في الفئران بنسبة الثلث.
    ويأمل الباحثون أن يؤدي البحث إلى تخليق جيل جديد من الأدوية
    المضادة للسرطان وتساعد المزارعين على محاولة التركيز على هذه المادة
    الفعالة الموجودة في المنتجات التي يزرعونها.

    وتساعد مادة فالكارينول على حماية الجزر من الاصابات الفطرية مثل مرض التسوس الذي يسبب بقع سوداء على جذور النبات.
    وأثار هذا المركب اهتمام العلماء بعد أن نشرت نتائج بحث سابق والتي أشارت إلى احتمال أن تمنع المادة تكون الخلايا السرطانية.
    وأجرى الفريق عددا من الاختبارات على أربعة وعشرين فأرا لديهم أعراض الاصابة بالسرطان.
    وبعد ثمانية عشر أسبوعا وجد الباحثون أن الفئران الذين أكلوا
    الجزر بالاضافة إلى غذاءهم العادي أو الذين أعطوا مستخلص مادة الفالكارينول
    قد انخفضت لديهم نسبة تكون الخلايا السرطانية إلى الثلث عن الفئران الذين
    تناولوا الغذاء الطبيعي فقط.

    وقالت الدكتورة كريستين براندت: "كنا نعرف بالفعل أن الجزر مفيد
    للصحة ويمكن أن يقلل من احتمالات الاصابة بالسرطان إلا أن الجديد في البحث
    هو تحديد المادة الفعالة في النبات التي تساعد على هذا".

    وأضافت: "نحتاج الآن إلى أن نعرف الكمية المطلوبة من مادة
    الفالكارينول التي يمكن أن تحمي من الاصابة من السرطان وأي الانواع بالضبط
    التي توفر هذه المادة الحماية منها، إذا كان هناك أنواع معينة من الجزر
    أفضل من غيرها في مجال الحماية".

    وتنصح دكتور براندت المستهلكين بأكل جزرة صغيرة يوميا بالاضافة للاكثار من أكل الخضروات والفاكهة الطبيعية الأخرى.
    ويقول الباحثون إن الفاكهة والخضروات الطبيعية تحفز خلايا الجسم لمحاربة تكون الخلايا السرطانية.
    وينصح الباحثون بتناول خمس جرعات مختلفة من الفاكهة والخضروات الطازجة يوميا لتوفير حماية شبه متكاملة من تكون الخلايا السرطانية
    أكتب لكم و أنا بينكم... غدًا قد أرحل عنكم.. فإن بقيت فلا تهجروني... و إن رحلت فلا تنسوني... فأنا الآن بينكم.. و إن غبت وذكرتموني ....فادعو لي... فقد أكون في أمس الحاجة لدعواتكم و إن أخطأت في حقكم فسامحوني...
    http://www.shbab1.com/2minutes.htm

  • مهندس على
    مُخالفة قوانين المنتدى.
    • Jun 2010
    • 280

    #2
    رد: الجزر المسلوق مقاتل شرس ضد الخلايا السرطانيه

    شكرا للمعلومة القيمة نيفين

    تحياتى

    تعليق

    • نيفين رجب
      زراعي نشيط جدا جدا
      • Jun 2010
      • 796

      #3
      رد: الجزر المسلوق مقاتل شرس ضد الخلايا السرطانيه

      سعدت كثيرا بوجودك
      مهندس على
      بارك الله فيك
      أكتب لكم و أنا بينكم... غدًا قد أرحل عنكم.. فإن بقيت فلا تهجروني... و إن رحلت فلا تنسوني... فأنا الآن بينكم.. و إن غبت وذكرتموني ....فادعو لي... فقد أكون في أمس الحاجة لدعواتكم و إن أخطأت في حقكم فسامحوني...
      http://www.shbab1.com/2minutes.htm

      تعليق

      • محمد حسن وزان
        زراعي جديد
        • Oct 2010
        • 18

        #4
        رد: الجزر المسلوق مقاتل شرس ضد الخلايا السرطانيه

        السلام عليكم
        بارك الله بك على هذا الموضوع
        محمد حسن وزان

        تعليق

        • habo
          زراعي جديد
          • Oct 2010
          • 2

          #5
          رد: الجزر المسلوق مقاتل شرس ضد الخلايا السرطانيه

          شكرا علي هذا الجهد المبذول و أرجو ان يتكرم أحد الزملاء القدامي بإفادتنا حول موضوع نبات هوهوبا و جوزوبا و أهميته الإقتصادية و الصحية

          تعليق

          • STUM
            زراعي جديد
            • Dec 2010
            • 33

            #6
            رد: الجزر المسلوق مقاتل شرس ضد الخلايا السرطانيه

            شكرا جزيلا على هذه المعلومات القيمه

            تعليق

            مواضيع شائعة

            تقليص

            لا توجد نتائج تلبي هذه المعايير.

            جاري المعالجة..
            X