تويتر
يتبع كيفية جعل الطين وعاء ثلاجة الزير ( الفخار )
1 - يتم إنشاء قوالب على شكل صحن من الطين والماء -- وتترك لتجف في الشمس. أو فرن خاص
ضغط على القوالب لتشكيل وعاء من الحجم المطلوب.
واضاف كلاي الحافات والقواعد ويتم إزالة قوالب. وتترك لتجف والأواني في الشمس.
2- مجرد جهزت الأواني في حفرة من العصي ، والزير وعاء على استعداد لتجميع.
يتم وضع وعاء أصغر داخل أكبر واحد ، والفضاء بين مليئة في الرمال
3 - ثم وضعت 3 الهيكل كله على موقف الحديد الكبيرة.
وهذا يسمح لتدفق الهواء تحت ومساعدات عملية التبريد
4 - مرتين في اليوم ، يضاف الماء إلى الرمل بين الأواني بحيث أنها لا تزال رطبة.
ويترك التجمع بأكمله في التهوية ، مكان جاف
5 - ثم توضع فواكه والخضروات والذرة الرفيعة -- وهو نوع من الحبوب المعرضة للغزو الفطرية
إذا لا يتم الاحتفاظ -- في وعاء أصغر حجما ، وهو مغطى بقطعة قماش مبللة.
6 - والحرارة ، والمياه الواردة في الرمال يتبخر نحو السطح الخارجي من أكبر وعاء.
هذا التبخر يحقق انخفاضا في درجات الحرارة من عدة درجات ،
وعاء التبريد الداخلي وتمديد فترة صلاحية المواد الغذائية القابلة للتلف في الداخل.
العمر الافتراضي باستخدام الزير هو الآكثر فترة صلاحية المواد الغذائية
العمر الافتراض بدون الزير
طماطم
2 أيام
20 يوما
الجوافة
2 أيام
20 يوما
بامية
4 أيام
17 يوما
جزر
4 أيام
20 يوما
تعليق