منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

القهوه الشقراء السعوديه وتحضيرها

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 3
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 3 template التالي
  • شمس العصر
    !! عضوية الإمتياز !!
    • Nov 2010
    • 828
    #16
    رد: القهوه الشقراء السعوديه وتحضيرها

    شكرا .. ميادة على هذا الموضوع الحلو ..
    اطيب انواع البن المستخدم في القهوة الخليجية ( البن الهرري ) و كذلك ( القهوة اليمنية ) و هي اجود لكنها تحتاج لتنظيف .. و أغلب البيوت الخليجية الكبيرة يشترون القهوة خضراء في شوالات .. و يتم تحميصها في البيت و طحنها .. و الأفضل تحميص و طحن كميات قليلة حتى لا تفقد نكهتها .. ولا تنسي اضافة الزعفران في الدلة مع ملعقتان صغيرتان هيل و 3 حبات قرنفل ..

    تعليق

    • ابواحمد الهاوي
      زراعي نشيط
      • Feb 2011
      • 70
      #17
      رد: القهوه الشقراء السعوديه وتحضيرها

      مشكورة يا ست ميادة علي الشرح والصور الجميلة
      تحضير القهوة عشق ومتعة
      وبصراحة هو الشيئ الوحيد الي اعرفه من امور المطبخ

      بالمناسبة: كل مكون بضاف يكون له تاثير علي الطعم وعلي مزاج و احساس الشارب
      فالمسمار (كبش القرنفل له طعم مميز ظاهر في القهوة ولكنه يائر علي المعدة في حالة الاكثار من شربها
      انا افضلها بالهيل والزعفران

      تعليق

      • Mayada oulabi
        !! عضوية الإمتياز !!
        • Aug 2010
        • 3799
        #18
        رد: القهوه الشقراء السعوديه وتحضيرها

        أسعدني مرورك يا عزيزتي شمس

        فعلا نحن دائما نأخذ كميات قليلة ونطحنها حتى لا تضيع النكهة

        وجميل طعمها باضافة القليل من الزعفران مع الهيل وكبش القرنفل

        أشكرك يا شمس
        اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

        تعليق

        • Mayada oulabi
          !! عضوية الإمتياز !!
          • Aug 2010
          • 3799
          #19
          رد: القهوه الشقراء السعوديه وتحضيرها

          المشاركة الأصلية بواسطة ابواحمد الهاوي مشاهدة المشاركة
          تحضير القهوة عشق ومتعة
          وبصراحة هو الشيئ الوحيد الي اعرفه من امور المطبخ

          أشكر مرورك أخي أبو أحمد

          عندما نقوم بتحضير الأشياء التي نحبها بأيدينا سيكون لها طعم آخر

          والكثير من الرجال الذواقون لشرب القهوة يبجيدون عملها بشكل جيد





          اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

          تعليق

          • علي محمود
            !! عضوية الإمتياز !!
            • Mar 2010
            • 2221
            #20
            رد: القهوه الشقراء السعوديه وتحضيرها

            أعرف بعض الاصدقاء يضيفون للقهوة الشقراء بعضا من الزنجبيل الاخضر ... فتكسبها مزيدا الطعم الحريف ...
            فتصبح شقراء .... وعيونها خضراء .... يا سيدي ..!
            رحلة الألف ميل تبدأ بخطوة واحدة

            تعليق

            • ابوخضره
              مشرف عالم شبكات الري والمياة
              • Aug 2008
              • 1210
              #21
              رد: القهوه الشقراء السعوديه وتحضيرها

              ان شاء الله ساضيف لكم صور القهوة عند العطار وترتيب الوانها المختلفة
              وانا مع الاخت شمس العصر فى ان يتم طحن مايستخدم فقط حتى لا تفقد نكهتها ورائحتها وياحبذا لو تم وضع مازاد عن الطحن فى الثلاجة
              وياليت لو تم استخدام قهوة الشعير او قهوة نوى البلح فان فوائدها الصحية غاية وايضا ياليت لو تم تقليل استخدام الهيل ( الحبهان ) لاثره الضار على المعدة وبصراحة القهوة العربية مع تمر الخلاص او السكرى او نبتة على لا يساويها مذاق اخر
              جزاكم الله خيرا اختنا ميادة على على هذا الموضوع
              عاشت ثورة مصر الحرة
              عاش رجال ميدان التحرير

              تعليق

              • Mayada oulabi
                !! عضوية الإمتياز !!
                • Aug 2010
                • 3799
                #22
                رد: القهوه الشقراء السعوديه وتحضيرها

                المشاركة الأصلية بواسطة ابوخضره مشاهدة المشاركة
                ان شاء الله ساضيف لكم صور القهوة عند العطار وترتيب الوانها المختلفة
                وانا مع الاخت شمس العصر فى ان يتم طحن مايستخدم فقط حتى لا تفقد نكهتها ورائحتها وياحبذا لو تم وضع مازاد عن الطحن فى الثلاجة
                وياليت لو تم استخدام قهوة الشعير او قهوة نوى البلح فان فوائدها الصحية غاية وايضا ياليت لو تم تقليل استخدام الهيل ( الحبهان ) لاثره الضار على المعدة وبصراحة القهوة العربية مع تمر الخلاص او السكرى او نبتة على لا يساويها مذاق اخر
                جزاكم الله خيرا اختنا ميادة على على هذا الموضوع
                أخي الفاضل أبو خضرآء أشكرك جزيل الشكر على المرور

                وأشكرك لتقديم الخدمة لي بتصوير أنواع القهوة الشقرآء

                ويارييت بالمره صور لقشر القهوة من عند البائع كيف يباع جنبا"الى جنب مع القهوة أيضا تأتينا بها لأن الكثير لايعرفون القشر ولا فوائده
                حيث قمت بوضع موضوع خاص عنه

                وبالنسبة لقهوة نوى البلح (أنا أول مرة أسمع بها )
                ان شاء الله تكتب لنا موضوع مختصر عنها
                ولو كان بالأمكان احضار صور لها فسأكون ممنونة لك

                لك كل الشكر والتقدير أخي أبو خضرآء
                بارك الله فيك
                التعديل الأخير تم بواسطة Mayada oulabi; الساعة 03-15-2011, 05:03 PM.
                اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

                تعليق

                • Mayada oulabi
                  !! عضوية الإمتياز !!
                  • Aug 2010
                  • 3799
                  #23
                  رد: القهوه الشقراء السعوديه وتحضيرها

                  المشاركة الأصلية بواسطة علي محمود مشاهدة المشاركة
                  أعرف بعض الاصدقاء يضيفون للقهوة الشقراء بعضا من الزنجبيل الاخضر ... فتكسبها مزيدا الطعم الحريف ...



                  فتصبح شقراء .... وعيونها خضراء .... يا سيدي ..!
                  فتصبح شقراء .... وعيونها خضراء .... يا سيدي ..!
                  [/quote]


                  أخي الفاضل علي محمود أسعدك ربي لقد أضحكتني من قلبي والله وبدموع..

                  حتى أنا أنا أحبها أيضا باضافة شريحتين صغيرتين من الزنجبيل أضعها داخل الترمس

                  لك شكري واحترامي أخي علي

                  بارك الله فيك

                  اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

                  تعليق

                  • ابوخضره
                    مشرف عالم شبكات الري والمياة
                    • Aug 2008
                    • 1210
                    #24
                    رد: القهوه الشقراء السعوديه وتحضيرها

                    اعتذر للاخوة والاخوات عن تاخيرى فى وضع صور للقهوة العربية وكذلك القشرة والقهوة النركيةاما الصور الخضراء على اليسار فهى لانواع من الهيل
                    الملفات المرفقة
                    التعديل الأخير تم بواسطة ابوخضره; الساعة 03-17-2011, 11:56 PM. سبب آخر: خطأ املائى
                    عاشت ثورة مصر الحرة
                    عاش رجال ميدان التحرير

                    تعليق

                    • ابوخضره
                      مشرف عالم شبكات الري والمياة
                      • Aug 2008
                      • 1210
                      #25
                      رد: القهوه الشقراء السعوديه وتحضيرها

                      وصور اخرى تم رفعها اقدمها لكم منها صورة القشرة وهى اخر صورة على الشمال
                      الملفات المرفقة
                      عاشت ثورة مصر الحرة
                      عاش رجال ميدان التحرير

                      تعليق

                      • Mayada oulabi
                        !! عضوية الإمتياز !!
                        • Aug 2010
                        • 3799
                        #26
                        رد: القهوه الشقراء السعوديه وتحضيرها

                        أخي أبو خضرآء جزاك الله الجنة

                        وبارك الله فيك على مجهودك واحضار هذه الصور الرائعة للقهوة والهيل والقشر

                        رائحة القهوة تعبق بالمكان

                        رب يعطيك العافية
                        اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

                        تعليق

                        • James546613
                          زراعي جديد
                          • Jan 2015
                          • 36
                          #27
                          موضوع ومناقشه مفيده وراقيه كعادتكم ،،،،وللاضافه لانضع الهيل المطحون في علب زجاجيه

                          تعليق

                          • Mayada oulabi
                            !! عضوية الإمتياز !!
                            • Aug 2010
                            • 3799
                            #28
                            رد: القهوه الشقراء السعوديه وتحضيرها


                            نعم أنا أفضل طحن حبات الهيل الخضرآء مباشرة كي لا تفقد الزيوت العطريه والرآئحة الشذيّة
                            لأن طحنها ووضعها في أوعيه زجاحيه سيفقدها خواصها العطِرة
                            أشكرك على المرور
                            اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

                            تعليق

                            • ايات سمير
                              زراعي جديد
                              • Oct 2016
                              • 1
                              #29
                              يا سلام على المزاج يسلمووووووووووووو

                              تعليق

                              • جبر النزال
                                زراعي مميز
                                • Nov 2009
                                • 468
                                #30
                                مع التمر اوالرطب رائعة جدا
                                صبرا جميل وبالله المستعان

                                تعليق

                                السابق 1 2 3 template التالي

                                مواضيع شائعة

                                تقليص

                                لا توجد نتائج تلبي هذه المعايير.

                                جاري المعالجة..
                                X