تويتر
وصف لاهم اشجار نخيل التمر العراقية
وصف لبعض أصناف نخيل التمر العراقية
بسم الله الرحمنالرحيم
)* والنخـــــلُ باسقاتٍ لها طلعٌ نضيدٌ* ( (سورة ق : ألآية 10)
تناولت كتابا من مكتبتي المتواضعة لغرض المطالعة فيه وكان الكتاب (وصف لبعض أصناف نخيل التمر العراقية) ولهذا الكتاب جزئيين الجزء الأول يصف أربعة وثلاثيين نوعا والجزء الثاني يصف أكثر من خمسين نوعا وقرأت إنه في بعض المصادر يوجد أكثر من 600 نوع ولكن ضمن هذا المصدر يذكر ان عددأنواع التمر في العراق يبلــــــغ (358 ) اشتهر العراق منذ أقد العصور بزراعة النخيلفقد أثبتت الوثائق التاريخية بأن النخل كان يزهو في العراق منذ آلاف السنين واختصبإصدار ثمره الشهي إلى كافة أنواع المعمورة حتى كانت ولا تزال أنواعه الكثيرة فيمقدمة التمور الجيدة في العالم .
وتدل الإحصائيات على إن العالم ينتج (500) نوعامن التمور للعراق فيها حصة الأسد إذ ينتج منها (358) نوعاً بينما تنتج مختلف أقطارالعالم الأخرى (142) نوعاً ، مع العلم إن اغلب الأنواع التي تنتجها تلك الأقطارموجودة في العراق ومعروفة فيه بأسماء مختلفة .
ويعتبر العراق من أكثر بقاعالدنيا زراعة للنخيل من الناحية الاقتصادية فهو بالإضافة إلى موقعه الجغرافي ومناخهتتيسر فيه المياه بوفرة فتدر عليه بالخير والبركة.وحصة منطقة البصرة أكبر من مختلف المناطق الأخرى إذ تقدر بحوالي (15) مليون نخلة تقريباًوفيما يلي وصف لبعض أنواع التمور العراقية .
وتدل الإحصائيات على إن العالم ينتج (500) نوعامن التمور للعراق فيها حصة الأسد إذ ينتج منها (358) نوعاً بينما تنتج مختلف أقطارالعالم الأخرى (142) نوعاً ، مع العلم إن اغلب الأنواع التي تنتجها تلك الأقطارموجودة في العراق ومعروفة فيه بأسماء مختلفة .
ويعتبر العراق من أكثر بقاعالدنيا زراعة للنخيل من الناحية الاقتصادية فهو بالإضافة إلى موقعه الجغرافي ومناخهتتيسر فيه المياه بوفرة فتدر عليه بالخير والبركة.وحصة منطقة البصرة أكبر من مختلف المناطق الأخرى إذ تقدر بحوالي (15) مليون نخلة تقريباًوفيما يلي وصف لبعض أنواع التمور العراقية .
1..الإبراهيمي:-
من تمور المنطقة الوسطى وهو من الأصناف قليلة الانتشار ومن مميزاته :-النخلة كبيرة الحجم وذات رأس كبير السعف طويل قوي متقارب أفقي يشبه سعف البربن الخوص عريض متقارب قائم الخلال احمر كمثري الشكل متطاول قليلا متوسط الحجم قليل الحلاوة غير هش وقليل المادة المشللة الرطب بنفسجي إلى اسود مائع كثير التساقط تنكمش القشرة الخارجية نحو اللب وطعمه يقارب طعم البربن يؤكل رطبا ويكبس .
2..الاشرسي :- تشتهر زراعته في المنطقة الوسطى ( بدرة ومندلي ) الجذع ضخم السعف طويل ومتقارب وافقي ويشكل مظلة تحيط بجذع النخلة وانحنائه بسيط يزداد قرب أطراف السعف أعقابه عريضة خضراء بلفحة صفراء تبلغ منطقة الأشواك 1/5 طول نصل السعفة الخوص معتدل التدلي عقد الثمار لا يكون جيدا في مناطق بغداد وما يجاورها لوجود حالة عدم توافق صنف اللقاح الشائع استعماله العرجون اصفر برتقالي متوسط الطول ضخم الثمار في دور البسر صفراء مشوبة بلفحة قرنفلية حول القمع أما التمر فالقسم الجاف منه تبني إلى مغبر والقسم اللين احمر مسمر (قرنفلي ) الشكل بيضي متوسط الحجم القشرة غليظة ملتصقة باللحم والجزء القريب من القمع يابس نقلي الطعم لذيذ والقسم اللين الكائن في ذنب الثمرة ذو قوام وقليل الألياف متوسط النضج .
3..أم البلاليز من تمور شثاثة (عين التمر في كربلاء ) النخلة متوسطة الحجم كبيرة الرأس السعف أفقي إلى قائم ولونه اخضر داكن يتميز بكونه ذي أشواك قوية مزدحمة وطويلة الخلال احمر دموي داكن اسطواني متطاول ينتهي بحلمة وهي صفة مميزة متوسط الحجم قليل الحلاوة غير هش المادة المشللة واضحة .الرطب بنفسجي داكن مائع كتير التساقط تنكمش القشرة الخارجية على اللب في حالة النضج التام ويميل لونها الى الأسود يؤكل رطبا ويكبس يستخرج منه عسل التمر بالطريقة الباردة لوفرة الدبس فيه ولكونه مائعا في حالة الرطب
4.. أم الدهن من تمور (الديوانية محافظة القادسية ) ويعد من الأصناف ذات الرطب الممتاز جذع النخلة متوسط الضخامة السعف متوسط الطول بانحناء ملحوظ عند الأطراف الخوص قصير وقائم العرجون اصفر قصير ورفيع البسر اصفر مشوب بحمرة خفيفة قرب القاعدة طويل رفيع الشكل متوسط الحجم حلو وهش الرطب ذو لون عسلي غامق رقيق القشرة مائع يؤكل في دوري الخلال والرطب .
5.. البرحي : صنف ممتاز من تمور البصرة وتنجح زراعته في جميع مناطق زراعة النخيل في العراق الجذع ضخم والقمة كبيرة السعف كثير وطويل اخضر مشوب بغبرة شمعية قليل الانحناء أو متوسط وتبلغ منطقة الشوك خمس نصل السعفة الخوص منتصب وتحيانا متدل يوجد اطول الخوص واعرضه عند منتصف النصل العرجون اصفر مخضر الى اصفر برتقالي طويل وغليظ وثمرته بيضوية الشكلكبيرة مائلة الى الاستدارة لونها اصفر عند بدء نضجها ويكون أصفر ذهبي اللون تميل الى المشمشي البسر خالي من المذاق العفصي القابض القمع صغير الى متوسط مسطح بحافة عريضة التمر كهرماني مسمر بغبرة شمعية خفيفة قشرة الثمرة متوسطة السمك ملتصقة باللحم او منفصلة عنها على هيئة فقاعة قوام اللحم لين زبدي شفاف خالى من الالياف الطعم لذيذ يؤكل في دور البسر والرطب والتمر ويعد من الذ انواع التمور موعد النضج متوسط الى متاخر
من تمور المنطقة الوسطى وهو من الأصناف قليلة الانتشار ومن مميزاته :-النخلة كبيرة الحجم وذات رأس كبير السعف طويل قوي متقارب أفقي يشبه سعف البربن الخوص عريض متقارب قائم الخلال احمر كمثري الشكل متطاول قليلا متوسط الحجم قليل الحلاوة غير هش وقليل المادة المشللة الرطب بنفسجي إلى اسود مائع كثير التساقط تنكمش القشرة الخارجية نحو اللب وطعمه يقارب طعم البربن يؤكل رطبا ويكبس .
2..الاشرسي :- تشتهر زراعته في المنطقة الوسطى ( بدرة ومندلي ) الجذع ضخم السعف طويل ومتقارب وافقي ويشكل مظلة تحيط بجذع النخلة وانحنائه بسيط يزداد قرب أطراف السعف أعقابه عريضة خضراء بلفحة صفراء تبلغ منطقة الأشواك 1/5 طول نصل السعفة الخوص معتدل التدلي عقد الثمار لا يكون جيدا في مناطق بغداد وما يجاورها لوجود حالة عدم توافق صنف اللقاح الشائع استعماله العرجون اصفر برتقالي متوسط الطول ضخم الثمار في دور البسر صفراء مشوبة بلفحة قرنفلية حول القمع أما التمر فالقسم الجاف منه تبني إلى مغبر والقسم اللين احمر مسمر (قرنفلي ) الشكل بيضي متوسط الحجم القشرة غليظة ملتصقة باللحم والجزء القريب من القمع يابس نقلي الطعم لذيذ والقسم اللين الكائن في ذنب الثمرة ذو قوام وقليل الألياف متوسط النضج .
3..أم البلاليز من تمور شثاثة (عين التمر في كربلاء ) النخلة متوسطة الحجم كبيرة الرأس السعف أفقي إلى قائم ولونه اخضر داكن يتميز بكونه ذي أشواك قوية مزدحمة وطويلة الخلال احمر دموي داكن اسطواني متطاول ينتهي بحلمة وهي صفة مميزة متوسط الحجم قليل الحلاوة غير هش المادة المشللة واضحة .الرطب بنفسجي داكن مائع كتير التساقط تنكمش القشرة الخارجية على اللب في حالة النضج التام ويميل لونها الى الأسود يؤكل رطبا ويكبس يستخرج منه عسل التمر بالطريقة الباردة لوفرة الدبس فيه ولكونه مائعا في حالة الرطب
4.. أم الدهن من تمور (الديوانية محافظة القادسية ) ويعد من الأصناف ذات الرطب الممتاز جذع النخلة متوسط الضخامة السعف متوسط الطول بانحناء ملحوظ عند الأطراف الخوص قصير وقائم العرجون اصفر قصير ورفيع البسر اصفر مشوب بحمرة خفيفة قرب القاعدة طويل رفيع الشكل متوسط الحجم حلو وهش الرطب ذو لون عسلي غامق رقيق القشرة مائع يؤكل في دوري الخلال والرطب .
5.. البرحي : صنف ممتاز من تمور البصرة وتنجح زراعته في جميع مناطق زراعة النخيل في العراق الجذع ضخم والقمة كبيرة السعف كثير وطويل اخضر مشوب بغبرة شمعية قليل الانحناء أو متوسط وتبلغ منطقة الشوك خمس نصل السعفة الخوص منتصب وتحيانا متدل يوجد اطول الخوص واعرضه عند منتصف النصل العرجون اصفر مخضر الى اصفر برتقالي طويل وغليظ وثمرته بيضوية الشكلكبيرة مائلة الى الاستدارة لونها اصفر عند بدء نضجها ويكون أصفر ذهبي اللون تميل الى المشمشي البسر خالي من المذاق العفصي القابض القمع صغير الى متوسط مسطح بحافة عريضة التمر كهرماني مسمر بغبرة شمعية خفيفة قشرة الثمرة متوسطة السمك ملتصقة باللحم او منفصلة عنها على هيئة فقاعة قوام اللحم لين زبدي شفاف خالى من الالياف الطعم لذيذ يؤكل في دور البسر والرطب والتمر ويعد من الذ انواع التمور موعد النضج متوسط الى متاخر
6.. الحلاوي : من الاصناف التجارية العالمية المشهورة وهي من تمور المنطقة الجنوبية تتميز النخلة بقمة مفتوحة الوسط السعف اخضر ناصع متوسط الطول الخوص عريض نسبيا ومنتصب الاشواك منفردة وتشكل ربع نصل السعفة الجذع متوسط الضخامة العرجون اصفر برتقالي متوسط الطول والغلظ الثمار في دور البسر ذا لون شاحب طعمها عفصي قابض مشوب بحلاوة ظاهرة لون الرطب كهرماني فاتح والتمر الناضج ذهبي داكن القشرة رفيعة تتجعد عادة مع اللحم واحيانا تنفصل بشكل فقاعة يتراوح سمك اللحم بين 3-4 ملم وهو لين القوام وهو مبكر النضج وذو نوعية جيدة
7.. البريم تنتشر زراعته في جميع انحاء العراق ذو نوعية ممتازة ولكن عيبه هو كثرة تساقطه عند النضج الجذع متوسط الضخامة سهل الكسر اخضر غامق ابتداءا من القاعدة السعف متوسط الطول الخوص منتصب وقليل معتدل او منحن خاصة بالسعف القديم منطقة الشوك واسعة تبلغ 3/10 طول النصل العرجون اصفر مخضر متوسط الطول والغلظ الثمار صفراء بتشطيب او لفح حمراء اكثر وضوحا قرب القمع يكاد يكون البسر خاليا من المادة العفصية القابضة الشكل بيضوي مسطح القاعدة مخروطي الذنب التمرة حمراء مسمرة فاتحة والقشرة رقيقة ملتصقة باللحم اللحم كهرماني بقوام لذيذ النكهة غير لاذع الحلاوة خالي من الالياف ولين الرطب عسلي شفاف تنكمش القشرة الخارجية نحو اللب تماما عند النضج التام يؤكل خلالا ورطبا وبكبس وذو نوعية ممتازة الحجم متوسط الى صغير مبكر في النضج وخاصة البسر
7.. البريم تنتشر زراعته في جميع انحاء العراق ذو نوعية ممتازة ولكن عيبه هو كثرة تساقطه عند النضج الجذع متوسط الضخامة سهل الكسر اخضر غامق ابتداءا من القاعدة السعف متوسط الطول الخوص منتصب وقليل معتدل او منحن خاصة بالسعف القديم منطقة الشوك واسعة تبلغ 3/10 طول النصل العرجون اصفر مخضر متوسط الطول والغلظ الثمار صفراء بتشطيب او لفح حمراء اكثر وضوحا قرب القمع يكاد يكون البسر خاليا من المادة العفصية القابضة الشكل بيضوي مسطح القاعدة مخروطي الذنب التمرة حمراء مسمرة فاتحة والقشرة رقيقة ملتصقة باللحم اللحم كهرماني بقوام لذيذ النكهة غير لاذع الحلاوة خالي من الالياف ولين الرطب عسلي شفاف تنكمش القشرة الخارجية نحو اللب تماما عند النضج التام يؤكل خلالا ورطبا وبكبس وذو نوعية ممتازة الحجم متوسط الى صغير مبكر في النضج وخاصة البسر
8.. بنفشة من تمور محافظة ديالى وهو صنف قليل الانتشار الجذع ضخم السعف قائم متباعد الخوص اخضر داكن رفيع الخلال طويل بنفسجي اللون الى احمر فاتح متوسط الحجم قليل المادة المشللة والمرة الرطب بني مائع ويجف ويصبح قسبا بنفسجي اللون القشرة ملتصقة باللب وبذلك تكون ثمرة ملساء تشبه ثمرة البلوط جيد النوعية
9.. التبرزل من التمور المشهورة بالمنطقة الوسطى الجذع متوسط والطول قائم اخضر فاتح منطقة الشوك واسعة اذ تبلغ نحو ¼ طول السعفة او اكثر السعف يكاد يكون مستقيم الخلال اصفر اسطواني الشكل متوسط الحجم قليل الحلاوة والمادة المشللة واضحة الرطب كهرماني يميل الى العتمة اللحم لين مائع نادر الالياف غير لاذع الحلااوة القشرة الخارجية لاتنكمش نحو اللب ويكون بينها وبين اللب فراغ هوائي يؤكل رطبا ويكبس وغالبية الاستهلاك في دور الرطب وتنضج الثمار ببطء يتصف هذا النوع بصفة فريدة من نوعها حيث ان القمة النامية غالبا ما تنشطر الى قسميين فتكون راسين في النخلة او اكثر من راسين
10.. الجبجاب من تمور المنطقة الجنوبية الجذع متوسط الغلظ السعف طويل قليل الانحناء الخوص طويل منتصب الشوك كثير وطويل الثمرة في طور البسر صفراء مشوبة بخدوش او وشم ترابي اللون عفصية المذاق التمر احمر مسمر اسطواني طويل كبير القشرة غليظة تتجعد مع اللحم والاخير كثير الالياف غير حاد الحلاوة موعد النضج متوسط
11 .. جمال الدين اصفر من تمور المنطقة الوسطى الجذع متوسط السعف افقي مزدحم الخوص عريض وغير منحن الخلال اصفر قلبي الشكل متطاول الحجم قليل الحلاوة المادة المشللة واضحة الرطب عسلي اللون غامق لاتنكمش القشرة نحو اللب في حالة النضج التام وانما تكون فراغا هوائيا بين القشرة واللب
12 ...جوزي احمر من تمور المنطقة الوسطى جذع النخلة ضخم السعف طويل منحن بصورة معتدلة الخوص طويل متقارب الخلال احمر بيضوي الشكل متوسط الحجم حلو المادة القابضة تكاد لاتذكر الرطب عسلي بنفسجي اللون تنكمش القشرة نحو اللب التمر نصف جاف متوسط النضج يؤكل خلالا ورطب وقسبا
13..حويز صنف ممتاز من تمور البصرة الجذع ضخم والراس قصير وضخم السعف افقي قوي وطويل يشكل مظلة كاملة ومزدحمة في راس النخلة لونه اخضر غامق الخوص عريض ومفتوح وقائم الثمارفي دور الخلال صفراء اللون مع ضل خفيف جدا من اللون الوردي قرب قمع الشجرة مستطيلة الشكل كبيرة الحجم وعفصية المذاق الرطب بني محمر يجمد وتنكمش القشرة الخارجية التمر ذهبي مسمر ولين الطعم والنكهة مميزة ولذيذة وقليلة الالياف ياكل رطبا ويكبس يتميز هذا الصنف بقلة الحاصل ا وشحيه وكثرة الشيص وهذه الفة تلازم هذا الصنف مع اختلاف مناطق زراعته
14...الخستاوي صنف تجاري تشتهر زراعته بالمنطقة الوسطى الجذع متوسط الضخامة السعف اخضر قليل الانحناء او متوسط ومنتظم اعقاب السعف متوسطة خضراء مصفرة مشوبة ببقع كستنائية الخوص منتصب في السعف الحديث وبعضه متدلي حسب عمر السعفة العرجون اصفر مخضر الى برتقاليمصفر متوسط الطول وضخم التمار في دور البسر صفراء الى مشمشية اللون عفصية المذاق شكلها بيضوي الى مستطيل حجمها صغير الى متوسط التمر احمر مسمر القشرة متوسطة السمك تميل الى الانفصال عن اللحم القمع كبير وحافته غائرة اللحم قليل الالياف النضج وسط الموسم وهو ذو نوعية جيدة
15... الخصاب النخلة نشطة النمو والجذع ضخم وعادة غزيرة الحمل السعف متوسط الطول وقليل الانحناءالخوص طويل وعريض ومعتدل عادة الشوك كثير وغليظ وقصير البسر احمر داكن ذو شكل بيضوي القمه متوسط الحجم بقمة صفراء بارزة مذاق البسر عفصي قابض يبدا الارطاب في تشرين الثاني ويؤكل في هذا الدور فقط وهو اخر ما ينضج من التمور
10.. الجبجاب من تمور المنطقة الجنوبية الجذع متوسط الغلظ السعف طويل قليل الانحناء الخوص طويل منتصب الشوك كثير وطويل الثمرة في طور البسر صفراء مشوبة بخدوش او وشم ترابي اللون عفصية المذاق التمر احمر مسمر اسطواني طويل كبير القشرة غليظة تتجعد مع اللحم والاخير كثير الالياف غير حاد الحلاوة موعد النضج متوسط
11 .. جمال الدين اصفر من تمور المنطقة الوسطى الجذع متوسط السعف افقي مزدحم الخوص عريض وغير منحن الخلال اصفر قلبي الشكل متطاول الحجم قليل الحلاوة المادة المشللة واضحة الرطب عسلي اللون غامق لاتنكمش القشرة نحو اللب في حالة النضج التام وانما تكون فراغا هوائيا بين القشرة واللب
12 ...جوزي احمر من تمور المنطقة الوسطى جذع النخلة ضخم السعف طويل منحن بصورة معتدلة الخوص طويل متقارب الخلال احمر بيضوي الشكل متوسط الحجم حلو المادة القابضة تكاد لاتذكر الرطب عسلي بنفسجي اللون تنكمش القشرة نحو اللب التمر نصف جاف متوسط النضج يؤكل خلالا ورطب وقسبا
13..حويز صنف ممتاز من تمور البصرة الجذع ضخم والراس قصير وضخم السعف افقي قوي وطويل يشكل مظلة كاملة ومزدحمة في راس النخلة لونه اخضر غامق الخوص عريض ومفتوح وقائم الثمارفي دور الخلال صفراء اللون مع ضل خفيف جدا من اللون الوردي قرب قمع الشجرة مستطيلة الشكل كبيرة الحجم وعفصية المذاق الرطب بني محمر يجمد وتنكمش القشرة الخارجية التمر ذهبي مسمر ولين الطعم والنكهة مميزة ولذيذة وقليلة الالياف ياكل رطبا ويكبس يتميز هذا الصنف بقلة الحاصل ا وشحيه وكثرة الشيص وهذه الفة تلازم هذا الصنف مع اختلاف مناطق زراعته
14...الخستاوي صنف تجاري تشتهر زراعته بالمنطقة الوسطى الجذع متوسط الضخامة السعف اخضر قليل الانحناء او متوسط ومنتظم اعقاب السعف متوسطة خضراء مصفرة مشوبة ببقع كستنائية الخوص منتصب في السعف الحديث وبعضه متدلي حسب عمر السعفة العرجون اصفر مخضر الى برتقاليمصفر متوسط الطول وضخم التمار في دور البسر صفراء الى مشمشية اللون عفصية المذاق شكلها بيضوي الى مستطيل حجمها صغير الى متوسط التمر احمر مسمر القشرة متوسطة السمك تميل الى الانفصال عن اللحم القمع كبير وحافته غائرة اللحم قليل الالياف النضج وسط الموسم وهو ذو نوعية جيدة
15... الخصاب النخلة نشطة النمو والجذع ضخم وعادة غزيرة الحمل السعف متوسط الطول وقليل الانحناءالخوص طويل وعريض ومعتدل عادة الشوك كثير وغليظ وقصير البسر احمر داكن ذو شكل بيضوي القمه متوسط الحجم بقمة صفراء بارزة مذاق البسر عفصي قابض يبدا الارطاب في تشرين الثاني ويؤكل في هذا الدور فقط وهو اخر ما ينضج من التمور
والصورة ادناه توضح اشكال التمور بس بصراحة اني جدا محرجة لان كنت اتمنى اقدم لكم كمية اكبر يعني مثلا صورة ماعون وبي كمية كبيرة او نخلة تحمل كمية كبيرة بس بصراحة لم اجد افضل من هذي الصورة عزيزي القارئ اذا ما شبعت من اكل التمر الي بالصورة بس انطيني خبر اوصل لك نخلة وتحمل هواية تمر لبيتكم وانتظروني بوصف اصناف اخرى من التمور يلا عيني بالعافية اكلو من هل تمر وادعو لي باي مؤقت بين ما اجيبلكم بعد تمر!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
اسعدني مرورك اخي ابو خضرة نورت الموضوع بردك وانشاء الله اكمل وصف لباقي انواع التمور وتكرم عينك بس ماعندي وقت حاليا شكرا على ردك
اسعدني مرورك اخي الكريم ابو وديع نورت الصفحة بردك الكريم تقبل مني ارق تحية 
اشكر مرورك العطر اخي الكريم ولك مني ارق تحية 
تعليق