تويتر
المقادير: خبيزة مغسولة ومصفاة جيدا والكمية حسب الرغبة
عدد 2 حبة بصل مفروم ناعم
ملح وفليفلة حمراء مطحونة حسب الرغبة
فنجان من زيت الزيتون
فنجان من الجوز المفروم فرم خشن نوعا ما
نصف كوب من البرغل المغسول والمصفى
الطريقة: نضع طنجرة على النار ونضيف الزيت والبصل ونقلبه حتى يصبح البصل ذهبي اللون
ثم نضيف الخبيزة المفرومة خشنا الى البصل ونحركها ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقلئق
ثم نضع كوب من الماء ونضع البرغل والملح والفليفلة الحمراء ونتركها حتى تنضج ثم عند التقديم
نضيف الجوز وعند تناول هذاالطبق من الخبيزة يمكن وضع عصير الليمون مباشرة
والف صحة للجميع
عدد 2 حبة بصل مفروم ناعم
ملح وفليفلة حمراء مطحونة حسب الرغبة
فنجان من زيت الزيتون
فنجان من الجوز المفروم فرم خشن نوعا ما
نصف كوب من البرغل المغسول والمصفى
الطريقة: نضع طنجرة على النار ونضيف الزيت والبصل ونقلبه حتى يصبح البصل ذهبي اللون
ثم نضيف الخبيزة المفرومة خشنا الى البصل ونحركها ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقلئق
ثم نضع كوب من الماء ونضع البرغل والملح والفليفلة الحمراء ونتركها حتى تنضج ثم عند التقديم
نضيف الجوز وعند تناول هذاالطبق من الخبيزة يمكن وضع عصير الليمون مباشرة
والف صحة للجميع
تعليق