منصة زاجل الإجتماعية

**سُلاف** · 06-30-2011, 02:14 PM

رد: الريحان للاكل

هل هذا ما تقصدين يا ام بتوتي

لان اسماء الاعشاب والنباتات تختلف من منطقة لأخرى
اذا كان هذا ما تقصدين فهو يسمى عندنا باللهجة المغربية : الحبق
بالانجليزية : Basil وبالفرنسية Basilic

ويوجد منه نوعان : البلدي صاحب الورقة الصغيرة
والرومي الذي تكون ورقته اكبر

بالنسبة لاستعمالات الريحان او" الحبق" في الاكل فحسب تجربتي لا يوجد اطيب منه مجففا لتنسيم صلصة البيتزا
كما يستعمل في صلصة الطماطم المرافقة للسمك المقلي
و كذا في الطماطم المجففة . . .
كما تلاحظين فهو صديق الطماطم

كما اضيفه الى سلطة الخيار والى تتبيلة الدجاج
ولم يسبق لي ابدا ان استعملت النوع الثاني صاحب الورقة الكبيرة

هذه هي استعمالاته المعروفة لدي
واتمنى ان يكون هذا فعلا هو ما تقصدين

منصة زاجل الإجتماعية

الريحان للاكل

الريحان للاكل

تعليق

مواضيع شائعة