تويتر
الذرة الصفراء
الأسم العلمي Zea mayz
الأسم الأنجليزي : Corn
الموطن الأصلي :-
حسب الدراسات غن الذرة الصفراء زرعت في المكسيك وأمريكيا الوسطى منذ 3 ألاف عام ، ثم إنتقلت زراعتها الى أوروبا والهند وثم الصين .
الأهمية الإقتصادية والأستعمالات :-
الذرة الصفراء من المحاصيل الأستراتيجية في كثير من بلاد العالم ، لاهميتها وتمتعا بقيمتها الغذائية العالية ، وتشكل نسبة المواد فيها كربوهيدرات 70% ، البروتين 12% ، الزيت 6% ، ويستخرج من حبوب الذرة الدقيق الذي يستخدم لصناعة الحلويات والبسكويت وغذاء الأطفال ، كما يساهم في صناعة الزيت ، والورق والبلاستيك والألياف الصناعية وغيرها .
المناخ والتربة :-
الذرة الصفراء محصول صيفي وينمو جيدا في المناطق ذات الطقس الحار حيث درجة الحرارة مرتفعة نسبيا ومعتدلة في الليل ، تحتاج الذرة الى توافر الرطوبة على مدار الموسم ، خصوصاً في أثناء مرحلة الأزهار، كماتحتاج الى كميات وافرة من العناصر الغذائية ، تحتاج الى تربة طينية خصبة والطينية الرملية جيدة الصرف ، وتفضل التربة جيدة القوام ، الغنية بالمواد العضوية .
الدورة الزراعية :-
الذرة محصول صيفي يزرع بعد المحاصيل الشتوية كمحاصيل الفول والبرسيم ، او بعد سنة من تبوير الأرض ، ويفضل عند زراعتها للعلف أن تتبادل دورة ثنائية مع أحد البقوليات الشتوية خصوصا البرسيم والبيقيا ..
موعد الزراعة :-
تزرع الذرة لأنتاج الحبوب في نيسان وأيار ، وفي حالة الأستهلاك الطازج تزرع في العروة الصيفية أيار وتموز ، اما في حالة السيلاج يزرع مرتين في ؟أوائل نيسان والتانية بعد حصاد الزراعة الاولى تموز .
طرق الزراعة وكمية التقاوي :-
تختلف كمية البذار حسب طريقة الزراعة والغرض منها ، معدل البذار 10 كغم / دونم ، لانتاج الحبوب ، 15 كغم في حالة السيلاج ، وفي حالة استخدام البذار نصف الكميات المذكورة 7 كغم .
عمليات الخدمة :-
ترقيع الأماكن الخالية من البذور بعد 10 أيام من الزراعة ، ويجب الاهتمام بالخف ، وتحتاج أيضا الى عزق ـ التربة مرة الى مرتين ، وكما يجب إستخدام مبيدات الاعشاب للضرورة في ذلك ، والقضاء على الاعشاب عريضة الاوراق .
كمية الإنتاج :-
تعتمد إنتاج الذرة على العديد من العوامل ، الصنف - الخدمة - موعد الزراعة ومكافحة الأفات والحشرات ويترواح معدل الانتاج من 160-350 كغم / دونم .
الحصاد والدراس والتخزين :-
علامات النضج للذرة :- اصفرار السيقان وجفاف الأوراق - تكامل نمو العرانيس - جفاف حبوبها ومقاومتها للضغط بالأصبع ، ويجب الخصاد قبل مهاجمة الصقيع وارتفاع نسبة الرطوبة ، ويبدا النضاح في حالة نضوج الحبوب فسيولوجيا ،
ألأفات :-
تصيب الذرة محموعة من الحشرات والامراض أهمها : تاقبات الذرة ، الدودة القارضة ، المن ، عفن الساق ، التفحم ، الصدآ .
أهم الأصناف الشائعة :-
غوطة 82 - غوطة 1 - سكرية 1 - سكرية 2 .
تعليق