تويتر
الشمندر السكري
ا لأسم العلمي Beta vulgaris
الإسم الانجليزي Sugar beet
الموطن الأصلي :-
يزرع الشمندر في معظم دول العالم ، ويعتقد أن الموطن الاصلي لها ألمانيا ، ثم إنتقل الى روسيا وإسبانيا .
الأهمية الإقتصادية :-
يعد الشمندر من أهم المحاصيل السكرية إذ تصل نسبة السكر في بعض الاصناف 25% .
المناخ والتربة :-
تتميز دورة حياة الشمندر السكري بمرورة في موسم نمو على مدار سنتين ، حيث يعطي في الموسم الاول نموا خضريا وجذريا وفي السنة التاليلة نمو ثمري ، ويتطلب الشمندر الى درجات حرارة معتدلة لنموة ، وهو نبات ذات نهار طويل ، ويحتاج الى تربة عميقة مفككة ، وجيدة الصرف وخصبة .
موعد الزراعة :-
يزرع الشمندر السكري في موعدين رئيسين الاول في الربيع - آذار ، والثاني في الخريف - تشرين الاول وتشرين ثاني .
طرق الزراعة وكمية التقاوي :-
في حالة الزراعة بطريقة البذار فإننا بحاجة الى 2.5 - 3 كغم / دونم ، وفي حالة الزراعة في جور بواسطة اليد فنحتاج الى كمية أقل تصل 1.5 كغم /دونم .
كمية الإنتاج :-
يتراوح الإنتاج في الشمندر السكري بين 2.5 - 3 طن / دونم .
النضج والحصاد :-
من اهم علامات النضج تغير لون الاوراق ، حيث يصبح لونها باهت ، ثم يتحول الى اللون الأصفر ، وتموت الاوراق السفلى .
الآفات :-
مرض العفن الرطب ، رمد الشمندر ، الصدآ ، تبقع الاوراق ، ذبول البادرات .
الحشرات ، برغوث الشمندر ، المن ، فراشة الشمندر ، الدودة القارضة ، ذبابة الشمندر
تعليق