منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

E101: الريبوفلافين ( E101: Riboflavin )

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • جمال عبد العظيم
    مشرف عالم الصناعات الغذائية
    • Nov 2009
    • 293

    E101: الريبوفلافين ( E101: Riboflavin )

    E101: Riboflavin

    E101 (i): Riboflavin

    E101 (ii): Riboflavin- 5-Sodium Phosphate (sometimes referred to as E106)

    Vitamin B2, lactoflavin

    Origin:

    Natural colour present in many foods such as milk, eggs, liver and vegetables. Commercially prepared from yeasts.

    It is also manufactured synthetically.

    Function & characteristics:

    Yellow food colour. Not very soluble in water.

    Products:

    Many different products.

    Daily intake:

    Up to 0.5 mg/kg body weight.

    Side effects:
    No side effects known in the concentrations used in foods.

    Dietary restrictions:

    None; E101 can be consumed by all religious groups, vegans and vegetarians. Although it can be produced from

    milk, this is not done commercially.




    E101: الريبوفلافين



    E101 (ط): فيتامين بي


    E101 (الثاني): فيتامين بي-5-فوسفات الصوديوم (التي يشار إليها أحيانا E106)


    فيتامين B2، اكتوفلافين


    الأصل:


    اللون الطبيعي موجودة في كثير من الأطعمة مثل الحليب والكبد والبيض والخضروات. أعد تجاريا من الخمائر.


    يتم تصنيعها أيضا صناعيا.


    وظيفة الخصائص:


    الأصفر لون الغذاء. لا يذوب بشكل جيد في الماء.


    المنتجات:


    العديد من المنتجات المختلفة.


    المدخول اليومي:


    يصل إلى 0.5 وزن الجسم ملغ / كغ.


    الآثار الجانبية:
    أي آثار جانبية معروفة في تركيزات المستخدمة في الأطعمة.


    القيود الغذائية:


    يمكن استهلاكها من قبل جميع E101 الجماعات الدينية، النباتيين والنباتيين، لا شيء. رغم أنه يمكن إنتاجه من


    الحليب، لم يتم ذلك تجاريا.



مواضيع شائعة

تقليص

لا توجد نتائج تلبي هذه المعايير.

جاري المعالجة..
X