كيفية عمل همبرجر صحي في البيت ولديد
المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)
الطريقة:
نضع اللحم المفروم على منضدة العمل
نضغط على اللحم و افردة على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله
------------------------------------------------------------------------
نضع البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
نخلط المكونات كلها مع بعض
نستمرفى العجن حتى تصبح متماسكة
نرش عليها مقدار مناسب من البقسماط و نتابع العجن حتى نشعر أنها متماسكة
نصنع كرة عريضة من العجينة الناتجة
المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)
الطريقة:
نضع اللحم المفروم على منضدة العمل
نضغط على اللحم و افردة على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله
------------------------------------------------------------------------
نضع البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
نخلط المكونات كلها مع بعض
نستمرفى العجن حتى تصبح متماسكة
نرش عليها مقدار مناسب من البقسماط و نتابع العجن حتى نشعر أنها متماسكة
نصنع كرة عريضة من العجينة الناتجة
تعليق