تويتر
الجرانولا
الجرانولا
دى عاملة زى السمسمية و السودانية و الحاجات دى
بس نوع فيه كذا حاجة
مفيدة جدا
مافيهاش مواد حافظة ولا ملونات
دى عاملة زى السمسمية و السودانية و الحاجات دى
بس نوع فيه كذا حاجة
مفيدة جدا
مافيهاش مواد حافظة ولا ملونات
2 كوب شوفان (كويكر)
كوب جوزهند مبشور
100 جرام لوز شرائح او مفروم خشن اوى
1/4 كوب بذور عباد شمس
1/4 كوب لب ابيض نى مش محمص
1/2 كوب مشمش مجفف
1/2 كوب زبيب مجفف
معلقة قرفة مطحونة
3 قطع زبدة الغرفة 2سم *2 سم فى درجة حرارة
2/3 كوب عسل نحل
1/4 كوب سكر و يفضل سكر بنى
رشة ملح
فانيليا
ملحوظة
ممكن اى نوع مكسرات غير محمصة بدل اللوز
الطريقة
______
نسخن الفرن ل 350
ندهن صينية زيت و نفرد ورق زبدة فيها
نحمص الجوز هند و اللوز و الشوفان لمدة 10 او 15 دقيقة
و نقلب من وقت للتانى عشان مايتحرقوش
نضيفهم لباقى المكونات (البذور و الفواكه المجففف)
نذوب الزبدة و السكر و العسل و الفانيليا فى حلة ستانلس على النار
و نسيبهم يغلوا على نار هادئة
و لما يوصلوا لدرجة الغليان نسبهم دقيقتين و بعدين طفى عليهم
صبيهم على خليط المكسرات و االفواكه
نقلب الخليط و نصبةفى الصينية
و نبطط الخليط بالراحة
انخبزهم من 20ل 25 دقيقة
نرفع على رف سلك و نخلى بالنا حتبقى طرية
لما تبرد بعد ساعتين حاتكون جمدت
ساعتها نقطعها
ممكن تحفظ طازجة لمدة اسبوع فى علب فى درجة حرارة الغرفة