تويتر
درة فآكهة الجَنة"الرمآن"
درة فآكهة الجَنة"الرمآن"
Pomegranate
كاسيات البذور
الترتيب: Myrtales
الأسرة: Lythraceae
جنس: الرمان
الأنواع: P. الرمان
من الفوآكه الخريفية يتراوح طولها مابين 5–8 م , اغصانها ذات لون مائل الى الاحمر أوراقها ملساء متقابلة طولها 3–7 سم وعرضها 2 سم
زهورها حمراء ساحرة طولها 3 سم وعدد بتلاتها من 4- 5 , هذه الزهرة الجميلة سرعان ما تتحول الى ثمرة ذات جواهر متلآلئة
قد تكون الزهور بشكل انفرادي أو مجمعة في اثنينات و ثلاثات في نهايات الأغصان. الرمان يتم فيه التلقيح الذاتي، وكذلك عبر التلقيح بواسطة الحشرات و الرياح .
من اسمائها الجلنآر العائدة الى كلمة كلنار الفارسية التي معناها ورد الرمان. وفي اسبانيا يسمونها غرناطة Granada وفي فرنسا يسمونها القنبلة Grenade
و تعرف باللغة الفرعونية باسم "رمن"
موطنهآ الاصلي إيران ، وهي الان تزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء منطقة البحر الأبيض المتوسط.
موسم شجرة الرمان يبدآ من شهر مارس الى مايو
ارتفاع درجات الحرارة مهم لتكون ثمار ناضجة وذات طعم ممتاز , خلال 5-7 اشهر من الازهار سيبدأ تكون للثمار
يوجد شجر رمان في اوروبا يصل عمرها لحوالي 200 سنة
شجرة الرمآن تتحمل الجفاف وكذلك الصقيع حتى درجة 12 س فهذا يؤدي الى ضرر كبير في الشجرة
جذورها قد تتعرض الى التسوس والأمراض الفطرية
من الآفات الحشرية التي تصيب الرمان
فرآشة الرمآن Virachola isocrates
دودة ثمار الرمان
حفار ساق الرمان
البق الدقيقي
المن
ذبابة الرمان البيضاء
وكذلك
Leptoglossus zonatus
تحتوي قشور الرمان على مادة دبغية تستخدم في الصباغة بسبب احتوائها على مادة قاعدية تدعى التانين Tannins
عصير الرمان يعتبر مصدرا هاما لنوعين من مركبات البوليفينولك: انثوثيانين وهيدروليزابل تاننيس
البذور: تعتبر مصدرا هاما للألياف والسكريات والبكتين كماتحتوي على هرمون الإستروجين.
لحاء الشجرة: يحتوي على حمض البونيكوتانيك -حمض الجاليك – مانايت – بيليتيرين – ميثيل ايزوبيليتيرين.
القشرة الخارجية للثمرة: تحتوي على معظم الكيماويات النباتية
ويستخدم الرمان في الطبخ، والخبز والعصائر والمشروبات كما استخدمت في الطب القديم
الآن
أترككم مَع صور اضافية
,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸--,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸--,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸
,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸--,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸--,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸
بآمـــــــــآن الله
تعليق