تويتر
هو نوع من الخضراوات الذي يجمع بين شكل ولون البطيخ الخارجي وبين الخيار من حيث المذاق والطعم وفسيولوجية الثمرة الداخلية
نبات متسلق من فصيلة القرعيات "Cucurbitaceae"
الاسم العلمي : "Melothria scabra"
الجنس : "Melothria"
الأسماء المتداولة : "Cucamelon" ـ "Mexican miniature watermelon" ...
بينما يطلق عليها في المكسيك منشؤها الأصلي : "Melon raton" والتي تعني بطيخ الفأر ؛ نظرا لحجمها الصغير الذي لا يتجاوز حجم حبة عنب او زيتون
تشبه الثمرة من حيث المذاق كما أوضحنا قبل قليل مذاق الخيار لكن مع بعض المرارة خاصة في القشرة
وهي من الخضر التي تـُدوولت زراعتها في مختلف بلدان امريكا الجنوبية منذ القدم و قبل اكتشاف القارة الأمريكية بفترة طويلة
الآن انتشرت زراعتها في مختلف بقاع العالم وهي تستعمل غالبا مخللة مع بعض الأعشاب العطرية أو محفوظة في النبيذ أكرمكم الله
كما يمكن أن تؤكل طازجة كطبق سلطة مع الطماطم والبصل والخل ...
زراعتها لا تختلف من حيث المتطلبات البيئية عن زراعة الخيار بل إنها أسهل بكثير
موسم بذرها ما بين شهري أبريل ومايو ( 4 و 5 )
تعتبر زراعتها من الزراعات المجدية والمربحة نظرا لغزارة حمل النبات بالثمار
كما انها لا تحتاج الى مسافات متباعدة بين شتلة وأخرى نظرا لصغر حجم الثمار
http://es.wikipedia.org/wiki/Melothria_scabra
تعليق