تويتر
زراعة البطاطا الحلوة
يعجبني في البطاطا بشكل عام سهولة تكاثرها عبر الدرنات
وعلاوة على ذلك فان البطاطا أصبحت من المحاصيل المنزلية , واكثر ما أفضله زراعتها في المنزل هي البطاطا الحلوة
وهنا علي ان اخبركم انه يوجد فرق بين البطاطا الحلوة التي تؤكل والبطاطا الحلوة المستخدمة للتزين اذ تتميز بلون اوراقها البنفسيجي .
'*·~-.¸¸,.-~*''*·~-.¸¸,.-~*' '*·~-.¸¸,.-~*''*·~-.¸¸,.-~*'
لنبدأ مع عملية تكاثر وزراعة البطاطا الحلوة ابتداءا من حبة البطاطا ذاتها
- اختر حبات البطاطا الحلوة الأكثر جودة
من قم آتي بمسواكات الاسنان وكذلك كآس زجاجي بحيث يدخل جزء من البطاطا فيه
قم بغرس عصي المسواك في البطاطا كما في الشكل
واذ ما وجدت صعوبة في غرس المسواكات الخشبية بامكانك استخدام سيخ معدني
احرص على جعل مسواكات الخشي تحمل حبات البطاطا عن الكآس كما في الشكل
ضع كؤوس البطاطا على حافة النافذة لديك على بقهة مشمسة , سوف تنبت بشكل أسرع إذا كنت وضعها على حافة النافذة في مكان دافئ ومشمس.
احرص على تغيير الماء في الكؤوس كل يومين
قد تستغرق بضع اسابيع أو حتى أشهر قبل أن ترى بضع براعم ظاهرة
لكن بظهور البراعم سرعان ما تبدآ النوات الاخرى بالظهور بشكل سريع
ان البطاطا الحلوة مصدر جيد للبروتين، والكالسيوم والحديد، ومصدر جيد جدا من الألياف الغذائية، فيتامين A، فيتامين C، الثيامين، الريبوفلافين، وفيتامين B6، حمض الفوليك، المغنيسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم والمنغنيز
مرة واحدة وقد ظهرت البطاطا الخاصة بك، يمكنك إما الاستمرار في تركها تنمو في الماء، أو يمكنك زرعها في اصيص أو زراعتها في الخارج.
سوف تحتاج إلى زرع " قصف “slips”" و الزلات هي البراعم التي تنمو من البطاطا الحلوة.
البطاطا الواحدة يمكن أن تنتج الكثير من القصف، والتي يمكن زراعتها و انباتها .
- الآن من السهل جداعليك كسر القصف حيث مكان اتصالها بالبطاطامع مراعاة أخذ الجذور معهاوذا لم تنبت الجذور حتى الآن، فقم ببساطة باعادة وضعها في الماء، وسوف تنمو الجذور بسرعة.
خذ القصف وضعها في وعاء زجاجي فيه ماء لبضعة أيام وستجد ان الجذور بدات تتكون في أسفل القصف
إذا كنت تريد أن تنمو البطاطا الحلوة ك في المنزل، قم بالعثور على وعاء صغير
مع خليط من البيتموس ومواد محفزة للتربة واحضر سماد محلي كالكمبوست و قم بخلطها جيدا مع بعضها
من ثم املئ الاصيص بالتربة حتى تصل السطح ثم اغرز القصف على بعد انش واحد تحت الحافة.
عن غرس القصف احرص على تغطية الجذور بشكل كامل بالتراب وعدم وجود جيوب هوائية بجوار الجذور
قم بري التربة وستلاحظ أن التربة هبطت للأسف وبذلك تحتاج لانه تعاود ملئ الاصيص بالتربة
ضع الاصيص الخاص بك في مكان مشمس والحفاظ على التربة رطبة.
بعد اسبوعين الى ثلاثة اسابيع ستجد اوراق البطاطا قد نمت
ملاحظات هامة:
- البطاطا الحلوة تحتاج الى الجو المشمس لذلك احذر من مواسم الصقيع والطقس البارد
- لا تقم بنقل شتلات البطاطا الى الارض المستدامة والشمس الكاملة الا في حين تكون غصون صلبة فيها
تحصد البطاطا بعد 100- 140 وقبل مواسم الصقيع وللحفاظ على البطاطا سليمة تحفظ في مكان دافئ وجاف لمدة عشرة أيام إلى أسبوعين.
http://containergardening.about.com/...-Potatos_7.htm
بــأمان الله
تعليق