توت أسود
 توت أسود | |
|---|---|
 | |
| المرتبة التصنيفية | |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | النباتات |
| الفرقة العليا: | النباتات الأرضية Embryophytes |
| القسم: | نباتات وعائية Tracheophytes |
| الشعبة: | شعبة البذريات Spermatophytes |
| الشعيبة: | مستورات البذور Angiospermae |
| الطويئفة: | الورديات Rosidae |
| الرتبة العليا: | الورديات Rosanae |
| الرتبة: | ورديات Rosales |
| الفصيلة: | توتية Moraceae |
| الأسرة: | التوتية Moreae |
| الجنس: | توت Morus |
| الاسم العلمي | |
| Morus nigra L.، 1753 |
|
| اسم علمي سابق | |
| مجموعة أصلية | |
| فترة الحمل | |
| بداية المدى الزمني | |
| نهاية المدى الزمني | |
خريطة انتشار الكائن |
|
تعديل مصدري - تعديل  | |
التوت الأسود أو التوت الشامي (الاسم العلمي: Morus nigra) هي نوع نباتي يتبع جنس التوت من الفصيلة التوتية.[1][2][3]
أصوله تعود إلى منطقة الشرق الأوسط وعموم جنوب غرب آسيا. لقد زرع التوت الأسود في المنطقة على مدى قرون طويلة وانتشر إلى بقاع عديدة في العالم. وتعد شجرة التوت من الأشجار المعمرة.
الوصف النباتي[عدل]
ثمرة التوت الأسود عبارة عن حبة صغيرة بلون خمري ضارب إلى السواد، طولها قرابة 3 سم، تتألف من عنقود من الحبات الصغيرة المتراصة، تنمو شجرتها حتى 10 إلى 13 متراً. أوراقها ما بين 10 إلى 20 سم طولاً وما بين 6 – 10 سم عرضاً. الوجه السفلي لأوراق شجرة التوت الأسود خشنة تنبت عليها أوبار قصيرة بينما يلمع الوجه العلوي بلون أخضر غامق.
طعم الثمرة الناضجة حامض وحلو، البعض يقطفها حبة حبة باليد، لكن المنتشر هو مد بساط تحت الشجرة ومن ثم هز فروعها لتتساقط حبات التوت عليه.
زراعة التوت واستهلاكه[عدل]
انتشرت زراعة التوت الأسود في مناطق مختلفة من أوروبا بما في ذلك أوكرانيا، وكذلك نحو الشرق وصولاً إلى الصين، ويبدو أن الاسم ذو أصول في اللغة الفارسية (شاه توت). تؤكل ثمرة التوت كما هي عند نضجها، كما يمكن عصرها لتشرب بعد تخفيفها بالماء، أو يتم تحويلها إلى مربى.
يستخدم خشب شجر التوت في عدة مجالات ومنها الأدوات الخشبية المنزلية الخاصة بالطبخ وكذلك أخشاب التقطيع، كما تستخدم أوراق الشجرة في تغذية دودة القز لإنتاج الحرير، ويعتبر ورق شجر التوت الغذاء الوحيد لتلك الدودة.
زهور
حبة توت فجة
حبة توت ناضجة
انظر أيضًا[عدل]
مراجع[عدل]
- ↑ موقع لائحة النباتات توت أسود تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 نسخة محفوظة 23 يونيو 2012 على موقع واي باك مشين.
- ↑ موقع لائحة النباتات أنواع التوت تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 نسخة محفوظة 12 ديسمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
- ↑ موقع zipcodezoo.com توت أسود تاريخ الولوج 12 أبريل 2012 نسخة محفوظة 13 أكتوبر 2014 على موقع واي باك مشين.
خطأ لوا في وحدة:Sisterlinks على السطر 38: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
- عنصر قائمة منقطة