الشبت

من موسوعة المزرعة
مراجعة 05:44، 11 أبريل 2021 بواسطة Ahmad A Najar (نقاش | مساهمات)
(فرق) → مراجعة أقدم | المراجعة الحالية (فرق) | مراجعة أحدث ← (فرق)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
خطأ لوا في وحدة:WikidataCheck على السطر 40: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

الشبت

Illustration Anethum graveolens0.jpg
أزهار وأوراق الشبت

المرتبة التصنيفية
التصنيف العلمي
المملكة: النباتات
الشعبة: النباتات المزهرة
الطائفة: ثنائيات الفلقة
الرتبة: خيميات
الفصيلة: الخيمية
الجنس: الشبت Anethum
النوع: graveolens
الاسم العلمي
Anethum graveolens
اسم علمي سابق
مجموعة أصلية
فترة الحمل
بداية المدى الزمني
نهاية المدى الزمني

خريطة انتشار الكائن

الشِّبِتُّ[1] أو الشِّبِثُ[2] أو السِّبِتُ[2] (أَصلها بقالب:وصلة لغة: شِوِد،[2]) ويسمى في فلسطين عين الجرادة[3] نبات عشبي حولي يتبع جنس الشبت من الفصيلة الخيمية.

الموئل والانتشار[عدل]

موطنه المغرب العربي وإسبانيا والبرتغال وقبرص وبعض مناطق أوروبا.[4] ويوجد اليوم في مناطق كثيرة من العالم.[5]

يزرع في جنوب غرب ووسط آسيا. يستخدم في العديد من الأطعمة وخاصة الحساء والمأكولات البحرية.

نبات الشبت

المكونات الأساسية[عدل]

تحتوي الثمار على زيت الشبت Dill Oil، يحتوي على الكارفون Carvone بنسبة 53- 63%، ومركبات الليمونين (بالإنجليزية: Limonene)‏، والفيلاندرين (بالإنجليزية: Phellandrene)‏، والأبيول (بالإنجليزية: Apiole)‏ وهو محفز شديد لتدفق الحيض، والشبت غني باليخضور (بالإنجليزية: Chlorophyll)‏وهو أحد منعشات الفم القوية.

محاذيـر الاستخدام[عدل]

يجب على الحوامل عدم استخدامه في جرعات علاجية متتالية حتى لا يسبب لهن مشاكل، ويمكنهن استخدام قدر ضئيل منه عند اللزوم فقط، بخلاف ذلك لا توجد محذورات من استعمال الشبت.

المعلومات الغذائية[عدل]

يحتوي كل 100غ من الشبت الطازج، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

  • السعرات الحرارية: 43
  • الدهون: 1.12
  • الدهون المشبعة: 0.06
  • الكاربوهيدرات: 7.02
  • الألياف: 2.1
  • البروتينات: 3.46
  • الكولسترول: 0

المعلومات الغذائية عن الشبت الطازج

مراجع[عدل]

خطأ لوا في وحدة:Identifiers على السطر 139: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
خطأ لوا في وحدة:Identifiers على السطر 139: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).


Umbelliferae-apium-daucus-foeniculum-eryngium-petroselinum.jpg
هذه بذرة مقالة عن نبات متعلقة بالفصيلة الخيمية بحاجة للتوسيع. ساهم في التعديل عليها.