منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

اليانسون النجمي"الليسوم "

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • أرض الشام
    !! الألــفــ 4 ــــيــة !!
    • Sep 2010
    • 4387
    #1

    اليانسون النجمي"الليسوم "







    اليانسون النجمي
    Star anise



    ,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸--,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸--,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸

    كاسيات البذور
    الترتيب: Austrobaileyales
    الأسرة: Schisandraceae
    جنس: الأنيسون النجمي
    الأنواع:I. verum
    الاسم العلمي له هو Illicium verum
    من الفصيلة الشزندرية

    يشبه اليانسون في نكهته , و الجزء المستخدم: الثمار الناضجة.
    موطنها الأصلي شمال شرق فيتنام، وجنوب غرب الصين.
    في الفارسية يسمونه البادیان ويتم حصاد ثمارها النجمية قبل النضوج
    وشجرة الليسوم شجرة صغيرة هرمية الشكل يتراوح ارتفاعها ما بين 3- و مركبة الأوراق ومعنقة. الأزهار خنثى.

    البذرة بيضوية الشكل مستدقة من أحد طرفيها لها لون بني لامع والبذرة ليس لها رائحة.

    تحتوي الثمار على زيت طيار, و يستعمل زيت اليانسون النجمي كطارد للأرياح ومهضم إذا أخذ بمقادير قليلة ومنوم إذا أخذ بمقادير كبيرة كما يستعمل كمحسن للطعم وخاصة في أشربة الكحة.
    كما يدخل في صناعة الحلوى والمعجنات ويقوي نكهة اللحوم .
    وستخدمونه الهنود بكثرة كتوابل طعام .

    وقد حاز اليانسون النجمي على حيز كبير لدى الغرب في استخدام كبديل أقل تكلفة لليانسون في الخبز، وكذلك في إنتاج الخمور"أجلكم الله "، و أكثر مآ يستخدم في إنتاج خمور غاليانو " أعاذنا الله منهآ"


    من فوائد استخدام:

    استعمل كشاي اذ انه يساعد على معالجة روماتزم
    وتمضغ البذور مع الطعام للمساعدة على الهضم
    ويستخدم كمشروب في التخفيف عن نزلات البرد والنفخة والسعال آلام في العضلات


    الآن
    أترككم مَع صور اضافية
    ,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸--,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸--,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸






    ,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸--,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸--,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸

    http://en.wikipedia.org/wiki/Illicium_verum

    بآمـــــــــآن الله









    التعديل الأخير تم بواسطة أرض الشام; الساعة 06-16-2013, 05:35 PM.





    https://www.layalina.com/site-images...2014&croptop=1

    قبل ان ترحل ,, كان علي ان اوضح لك أمراً
    معك انا خسرت اكثر مما ربحت
    وفي اليوم الذي ظهرت فيه على حقيقتك
    لم تعد تعني لي شيئا ...






    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
  • Mayada oulabi
    !! عضوية الإمتياز !!
    • Aug 2010
    • 3799
    #2
    موضوع رائع
    سبحان الله ما أجمل هذه النجوم الخشبيه
    شكرا أرض الشام
    اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

    تعليق

    • سُلاف
      مشرفة المواضيع الإسلامية
      من مؤسسين الموقع
      • Mar 2009
      • 10535
      #3



      تسمى عندنا كذلك بـــ : "لاباديان"
      من النباتات العطرية التي تعرفت عليها منذ فترة ليست بالطويلة وندمت أنني لم أعرفها من قبل
      الآن صرت لا أستغني عنها وكذلك استغنيت بها عن أدوية الزكام والسعال والحساسية
      ابنتي آلاء تعاني من حساسية شديدة للغبار والروائح القوية والبرد ... منذ أن بدأت أعطيها إياها شافاها الله له الحمد
      انصح من هنا كل من يعاني من حساسية الجيوب الأنفية ان يستعملها ففيها الشفاء ان شاء الله وقد استعملها كثير من معارفي وعالجتهم من مشاكل الحساسية
      انما يجب ان نعرف كيفية استعمالها وهي كالتالي : تؤخذ بذورها كما هي داخل المغلف النجمي الذي يغطيها
      وتنقع في ماء مغلي لمدة لا تقل عن أربعين دقيقة ، ويجب الانتباه عند شرائها الى اقتناء النجيمات التي تحمل بداخلها البذور لأن الفائدة كلها تتركز في هذه البذور
      وهي على فكرة ذات مذاق طيب جدا يذكر بمذاق اليانسون انما أقل منه قوة يراعى عدم تحلية منقوعها كثيرا لكونها حلوة المذاق أصلا

      وأحب أن أضيف بعد اذنك عزيزتي ارض الشام تنبيها هاما جدا وهو انه       يجب التفرقة بين اليانسون النجمي الصيني وبين الياباني
      الياباني نبات سام شديد السمية "Illicium anisatum" وهو غير قابل للأكل يستعمله اليابانيون كبخور فقط
      والمشكلة تكمن في ان الإثنان متشابهان تماما من حيث شكل الثمار والأزهار والأوراق ... ما عدا ان الياباني نجيماته صغيرة قليلا وكذا رائحة بذورها أقل عبقا عند نقعها

      شكرا لك عزيزتي ارض الشام على هذه المعلومات الهامة واسمحي لي أن أضيف صورة شجرة النبتة وأوراقها وزهورها














      ​

      تعليق

      • Mayada oulabi
        !! عضوية الإمتياز !!
        • Aug 2010
        • 3799
        #4
        معلومات رآئعه أختي سلاف
        من أين أشتريها
        اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

        تعليق

        • noorfadhil
          زراعي نشيط
          • May 2013
          • 124
          #5
          رد: اليانسون النجمي"الليسوم "

          المشاركة الأصلية بواسطة Mayada oulabi مشاهدة المشاركة
          معلومات رآئعه أختي سلاف
          من أين أشتريها
          شكرا لصاحبة الموضوع ارض الشام , اسعدك الله

          تعليق

          • سُلاف
            مشرفة المواضيع الإسلامية
            من مؤسسين الموقع
            • Mar 2009
            • 10535
            #6
            رد: اليانسون النجمي"الليسوم "

            المشاركة الأصلية بواسطة Mayada oulabi مشاهدة المشاركة
            معلومات رآئعه أختي سلاف
            من أين أشتريها
            توجد عند محلات العطارة والمختصين ببيع الأعشاب الطبية

            بكل امانة اقول ان مفعولها في علاج الزكام ونزلات البرد والسعال والحساسية الأنفية مذهل حقا

            لأجل هذا يداوم الصينيون على تناولها كشاي في فصل الشتاء حتى تقيهم من الزكام

            وكنت قد قرأت عنها في معلومات موثقة ان عقار التاميفلو الخاص بانفلونزا الطيور مصنع منها

            بالنسبة للانسان البالغ يمفي منها سبع او ثمان نجيمات في كأس كبير من الماء

            اما الاطفال الصغار فتكفي اربع او خمس نجيمات شرط المداومة عليها في البداية يوميا ثم عند حصول الشفاء مرة او مرتين في الاسبوع

            والله أسأل لنا جميعا الصحة و نعمة العافية


            ​

            تعليق

            • أرض الشام
              !! الألــفــ 4 ــــيــة !!
              • Sep 2010
              • 4387
              #7
              رد: اليانسون النجمي"الليسوم "

              المشاركة الأصلية بواسطة Mayada oulabi مشاهدة المشاركة
              موضوع رائع
              سبحان الله ما أجمل هذه النجوم الخشبيه
              شكرا أرض الشام

              شكرا لالك خالة ميادة
              مساكي خير يارب


              المشاركة الأصلية بواسطة سلاف فواخرجي مشاهدة المشاركة



              تسمى عندنا كذلك بـــ : "لاباديان"
              من النباتات العطرية التي تعرفت عليها منذ فترة ليست بالطويلة وندمت أنني لم أعرفها من قبل
              الآن صرت لا أستغني عنها وكذلك استغنيت بها عن أدوية الزكام والسعال والحساسية
              ابنتي آلاء تعاني من حساسية شديدة للغبار والروائح القوية والبرد ... منذ أن بدأت أعطيها إياها شافاها الله له الحمد
              انصح من هنا كل من يعاني من حساسية الجيوب الأنفية ان يستعملها ففيها الشفاء ان شاء الله وقد استعملها كثير من معارفي وعالجتهم من مشاكل الحساسية
              انما يجب ان نعرف كيفية استعمالها وهي كالتالي : تؤخذ بذورها كما هي داخل المغلف النجمي الذي يغطيها
              وتنقع في ماء مغلي لمدة لا تقل عن أربعين دقيقة ، ويجب الانتباه عند شرائها الى اقتناء النجيمات التي تحمل بداخلها البذور لأن الفائدة كلها تتركز في هذه البذور
              وهي على فكرة ذات مذاق طيب جدا يذكر بمذاق اليانسون انما أقل منه قوة يراعى عدم تحلية منقوعها كثيرا لكونها حلوة المذاق أصلا

              وأحب أن أضيف بعد اذنك عزيزتي ارض الشام تنبيها هاما جدا وهو انه               يجب التفرقة بين اليانسون النجمي الصيني وبين الياباني
              الياباني نبات سام شديد السمية "Illicium anisatum" وهو غير قابل للأكل يستعمله اليابانيون كبخور فقط
              والمشكلة تكمن في ان الإثنان متشابهان تماما من حيث شكل الثمار والأزهار والأوراق ... ما عدا ان الياباني نجيماته صغيرة قليلا وكذا رائحة بذورها أقل عبقا عند نقعها

              شكرا لك عزيزتي ارض الشام على هذه المعلومات الهامة واسمحي لي أن أضيف صورة شجرة النبتة وأوراقها وزهورها












              يسلم دياتك يا خالة على هالاضافة
              ربي يبارك فيكي

              المشاركة الأصلية بواسطة noorfadhil مشاهدة المشاركة
              شكرا لصاحبة الموضوع ارض الشام , اسعدك الله
              شكرا لالك نور يسعدك الهي





              https://www.layalina.com/site-images...2014&croptop=1

              قبل ان ترحل ,, كان علي ان اوضح لك أمراً
              معك انا خسرت اكثر مما ربحت
              وفي اليوم الذي ظهرت فيه على حقيقتك
              لم تعد تعني لي شيئا ...






              تعليق

              • سمسم
                !! عضوية الإمتياز !!
                • May 2009
                • 3333
                #8
                كم جميله هذه النجمات
                وفوائدها مدهشه
                جزاكم كل خير حبيباتي ارض الشام وام سلمان
                تحياتي العطرة لكم
                sigpic

                تعليق

                • أرض الشام
                  !! الألــفــ 4 ــــيــة !!
                  • Sep 2010
                  • 4387
                  #9
                  رد: اليانسون النجمي"الليسوم "

                  المشاركة الأصلية بواسطة سمسم مشاهدة المشاركة
                  كم جميله هذه النجمات
                  وفوائدها مدهشه
                  جزاكم كل خير حبيباتي ارض الشام وام سلمان
                  تحياتي العطرة لكم


                  و يجزيكي كل خير خالتو
                  بتمنى تكوني بالف صحة وخير





                  https://www.layalina.com/site-images...2014&croptop=1

                  قبل ان ترحل ,, كان علي ان اوضح لك أمراً
                  معك انا خسرت اكثر مما ربحت
                  وفي اليوم الذي ظهرت فيه على حقيقتك
                  لم تعد تعني لي شيئا ...






                  تعليق

                  السابق template التالي

                  مواضيع شائعة

                  تقليص

                  لا توجد نتائج تلبي هذه المعايير.

                  جاري المعالجة..
                  X