الفرق بين المراجعتين ل"فلفل حلبي"
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
إن كنت تبحث عن معاني أخرى، فانظر حلب.
Ahmad A Najar (نقاش | مساهمات) (أنشأ الصفحة ب'{{من أجل|معاني أخرى|حلب}} تصغير|فلفل حلبي '''الفلفل الحلبي {{إنج|Aleppo pepper}}''' هو مجم...') |
Ahmad A Najar (نقاش | مساهمات) |
||
| سطر 10: | سطر 10: | ||
{{مراجع}} | {{مراجع}} | ||
{{أعشاب وبهارات}} | {{أعشاب وبهارات}} | ||
| − | |||
{{شريط بوابات|علم النبات|مطاعم وطعام}} | {{شريط بوابات|علم النبات|مطاعم وطعام}} | ||
المراجعة الحالية بتاريخ 05:16، 19 أبريل 2021
إن كنت تبحث عن معاني أخرى، فانظر حلب.
الفلفل الحلبي (بالإنجليزية: Aleppo pepper) هو مجموعة متنوعة من الفليفلة الحولية تستخدم كبهارات، وبخاصة في مطبخ الشرق الأوسط والمطبخ المتوسطي.[1]
تبدأ القرون التي تنضج إلى لون خمري شبه جافة، تزال البذور، ثم تسحق بخشونة على الأرض. ويسمى الفلفل نسبة إلى حلب، المدينة المأهولة منذ تاريخ طويل على طريق الحرير في شمال سوريا، ويزرع الآن في سوريا وتركيا.
الاستخدامات[عدل]
مراجع[عدل]
- ↑ "Spices or Herbs or Seasoning Terms". Ockerman's International Food Information. جامعة ولاية أوهايو Extension. مؤرشف من الأصل في 07 يونيو 2008. اطلع عليه بتاريخ 2010 أكتوبر 20. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=(مساعدة)
في كومنز صور وملفات عن: فلفل حلبي
خطأ لوا في وحدة:WikidataCheck على السطر 40: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
